退而不休再创业 鸡鸭成群富路宽
健壮肥硕的鸭群
儿子向思帆正在搅拌饲料
郑显述正在清洗鸭圈
养殖场全景
在距离德昌县城17公里处的宽裕乡，新建了一座面积约100亩的养殖场——兴康农业养殖场。据说，这家养殖场的主人是个女性，她能干、勤劳、智慧，退休后不安于现状开始自己创业。养鸡、养鸭、喂鱼、种树…用勤劳的双手开辟出属于自己的天地，并拉动这一方土地经济。村民们都笑着说，有了她，一条致富路就在这里铺成了。
中药养殖
喂出健壮肥硕鸡鸭群
她叫郑显述，德昌县宽裕乡裕民村4组人，1986年毕业于西南民族学院畜牧系专业，之后回到德昌县畜牧局从事畜牧指导工作。一直以来，拥有一座属于自己的养殖场是她长久的梦想。这不刚退休，闲不住的郑显述立马忙碌起来，毅然决然在家乡创办鸡、鸭养殖场。原本在成都打拼的儿子向思帆，也决定回到母亲身边，二人共同开辟一条不同寻常的创业路。
选址、筹款、设计、修建，看着曾经破败的河滩地逐渐形成规模，郑显述的梦想就像堆砌起来的砖头那样，一点点实现。修建养殖场需要花费大量资金，买种苗也是一笔不小的投入。为了节约成本，保证品质，郑显述特地拜师学艺，讨教中医喂养法。她说，“鸡成熟期是7个月，鸭为5-6个月，不到这个时间，是绝不允许上市的。但很多不良商家利用化学催熟法，让其二三十天长熟。我不能这样，要想创品牌、赢口碑，就必须真材实料。”
走进饲料房，机器轰隆隆运转着，加工好的饲料呈颗粒状被送出来。扑鼻而来的不是催熟饲料难闻的气味，而是一股五谷杂粮并混有中药味道的气息。郑显述神秘地说：“我们给鸡鸭吃的都是富含大量蛋白质、矿物质和丰富维生素的玉米、米皮、豆白、米面、细米糠这类五谷杂粮，除此之外，还掺有茯苓、山药、黄芪等几味中药。”她说，这几味药具有提气、健脾胃功效，给鸡鸭食用，不仅能补充体内营养，还能减少疾病发生率。而把饲料制成颗粒状，是由于这样能延长食物在胃里的代谢时间，减少使用量，不仅增加吸收，还能防止饲料快速霉变。目前，她正在申请中药喂养这项专利。
郑显述养的鸡鸭口感好、肉质嫩、蛋味香。一年下来，鸡群增长到4000只，鸭也在大量增加，但这远远不够，总是供不应求。
创新开拓新门路
扩大园区经营范围
要想认真做好一件事情，首先要有一颗不屈不挠的奋进心的和一股执着无悔的干劲。
“建昌板鸭这个品牌我曾经付出了许多心血，但由于种种原因，没能坚持走下去，我现在是重操旧业，并重新注册了板鸭新商标——‘興凉山’。”郑显述笑着说，要想赢得好口碑，品质首先是保证。养殖场5000多只鸭子，除少部分白鸭外多数是花麻鸭。而花麻鸭做板鸭最好，配上花椒、青椒、紫蔻、蘑菇这些天然材料腌制，肉质香嫩，回味无穷。亚硝酸盐万万不能使用，否则影响口感，伤害身体。
除了喂养鸡鸭，郑显述还在养殖场鱼塘中喂了6000多尾鱼。据她介绍，鱼塘除了给鸭子戏水，供大家钓鱼外，还肩负检测水质的作用。此外，为了合理利用土地，扩大经营范围，她还在养殖场分片区种植油橄榄、芦笋、天竺、刺桐树和蓝花楹等植物。“这些还在实验阶段，也有邻居跟着种，不过一旦成功，那肯定也是条致富路。”郑显述自信地说。经过一年努力，宽裕村现已成立了有165户人家参与的德昌县兴康种、养殖合作社，而郑显述的养殖场，正以公司+基地+模式的方式，起示范引领作用。
创业多风险
“郑胆大”面临挫折也不怕
曾经破败的河滩地，在郑显述辛勤耕耘下，渐渐形成规模完整的生态养殖场，但在这条路上，她经历过困难，遭受过白眼，却始终以乐观心态去面对。她总爱说，别人的梦想，可能是被早上手机闹铃叫醒的，而我的梦想，则是被圈里这近万只鸡、鸭唤醒的。
创办初期，为了筹集资金，郑显述四处奔波请朋友支援，将房屋作抵押，历尽千辛万苦终于筹集了200多万元。为了加快工程进度，她和工友们在河滩边搭了简易帐篷，以旧木板做床，整日与蚊虫为伴，老鼠为友。在这样不通水电、环境恶劣、条件艰苦的情况下，就连请来的男工都受不了而一走了之。为了尽快建好养殖场，为了给池塘引进水源，郑显述愣是独自一人淌进齐腰的河坝架水管、装机器。除此之外，育苗、拌饲料，给超市送货，都是她独立完成。不过现在儿子回来了，自己感觉轻松不少。
“创办这个养殖场，说不苦不累那是假话，但我把苦看做一种磨练，一种享受，做别人无法完成的事情，即使最终失败了，那也是一种经历。”郑显述笑着说，有了今天的成绩再去回望昨天，再苦再累都值得，因为自己的梦想是和儿子一起，让这一产业走向每家每户，带动家乡人一同走向致富道路。
文/本报记者 刘儒雅
图/本报记者钟玉成
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