为茶叶质量安全把关助推乐山茶叶产业发展

三江都市报讯（记者  刘英）今年以来，为全面提升乐山市茶叶产品质量水平，切实增强“峨眉山茶”产业核心竞争力，把乐山市建成安全、生态、健康的中国绿茶生产基地，乐山市食品药品监督管理局以“全国峨眉山茶产业知名品牌”创建活动为契机，制定和完善监管工作措施，强化监管责任落实，通过交叉检查和责任约谈等形式进一步督促企业落实主体责任，把好茶叶质量安全关。

该局要求各县（市、区）局对辖区内茶叶生产企业进行广泛宣传，并邀请国家注册食品审查员讲解了茶叶生产相关管理规范和标准等内容，提高企业食品安全主体责任意识，督促生产企业按照要求从原辅料采储、生产环境条件、生产记录、出厂检验、销售记录等各环节开展自查自纠，并提交自查和整改情况报告。乐山市食品药品监督管理局从系统内抽调10名业务骨干组成两个检查组，实行地域回避、“双随机”的交叉检查。交叉检查中，执法人员明确检查的重点内容、检查方式以及检查纪律，严格按照要求，重点检查了企业原料进货查验、质量安全授权制度、生产控制、出厂检验、标签标识等内容，共检查茶叶生产企业24家，发现问题29项，已责令企业限期整改。

通过交叉检查，发现茶叶企业存在问题较多。为帮扶茶叶生产企业解决共性问题，促进行业健康发展，助推“峨眉山茶”全国知名品牌创建，该局召开全市茶叶生产企业责任约谈会，全市茶叶生产企业负责人和基层监管人员共计120余人参会。通过约谈后，企业主体责任意识得到明显增强，食品安全意识大幅提升，企业代表纷纷表示要认真落实整改措施，加强质量管理，提高产品质量，保证生产出合格产品。

另外，针对基层监管人员相对不足，监管主体多、风险隐患多及监管资源有限等问题，乐山市食品药品监督管理局对全市84家茶业生产企业实行风险分级管理，确定A级每年检查1次，B级企业每年检查1-2次，C级企业每年检查2-3次。通过量化细化各项指标，深入分析、排查可能存在的风险隐患，科学确定监管频次，增加监管工作的靶向性和精准度，提高监管效能。

茶叶质量安全事关广大人民群众的身体健康和茶产业的可持续发展，乐山市食品药品监督管理局将持续加大监管力度，同时推动规模以上企业建立HACCP体系和食品安全追溯体系建设，确保茶叶生产经营安全。

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