哪一道乐山美食让你难忘？
乐山特色美食吃在四川，味在乐山。乐山美食，享誉天府之国，闻名海内海外。
为了充分展示乐山极具地域特色的美食，深度挖掘乐山浓厚的美食文化，日前，由乐山市人民政府主办，市商务局、市中区人民政府、峨眉山市人民政府承办，乐山广播电视台实施的乐山“十大菜品百道美食”大型评选活动已正式启动。
据介绍，此次评选活动综合乐山美食的特点，按照“9+1”的方式，将评选出乐山100道美食，即乐山本地特色美食9大类90道，外来乐山菜10道。其中，9大美食种类包括汤锅类、烧制类、卤制类、火锅类、烧烤类、小吃类、民族风味类、蒸制类以及凉拌类。外来乐山菜包括以重庆火锅、盐帮菜等在乐山发展3年以上，深受乐山民众喜爱的外来美食。
从即日起到2016年12月15日，组委会将采用区县推荐、商家自荐、专家初审、电视展播、网络投票、专家终审、社会公示、媒体推广等环节，评选出美食家们心中公认的百道美食。到时候，评选出来的这些百道美食将以图片、文字资料等编撰制作成《乐山百道美食画册》和《乐山美食地图》，并纳入全市旅游宣传推广的范围。同时，市政府将在12月适当时机举行新闻发布会暨美食品鉴会，邀请国家级、省级、市级等媒体大力宣传推广乐山美食，为乐山打造美食城作准备。
据了解，为了确保评选出来的百道美食货真价实，活动要求参加评选的商家前提条件是守法经营，依法纳税，而且在申报上需要注明公司（商家）名称、美食名称、生产地点、菜品特点、菜品所属种类、工艺流程等相关资料。
想要参加的商家可到乐山广播电视台一楼报名，咨询电话：2429058。
罗莉琼 文/图
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