兰州学子如何应对明年高考？省教科所邀请省内外各课教育专家提前分析支招
共和国六十年茅台六十年群像故事之六
季克良：破解神秘茅台引领健康酒时代
季克良正式接过邹开良“手中的枪”，第二次出任茅台酒厂厂长是在１９９１年。这时的他已经在茅台酒厂干了整整２７年，当年的俊朗书生，早在长期的生产科研中锻造成了功力深厚的“大侠”级人物。
在茅台的历史上，季克良不仅是这家企业引进的最早的发酵专业大学生，更是未来企业迈向智慧型产业的预兆——当年他和夫人长途跋涉，从无锡轻工业学院毕业来到茅台时，这里看起来更像中世纪的工厂。
和郑义兴、李兴发等上一代酒师不同，发酵专业科班毕业的季克良，手里多了一份武器——现代科学的意识和手段。
这是工厂从传统走向现代的必由之路。
当季克良再度担当茅台领军者重任时，中国已在改革开放的大潮中游弋了１０多年，生产力的解放使商品经济出现了繁荣景象，当人们发现各色商品让人眼花缭乱时，中国已悄然间从卖方市场转入了买方市场。商品的繁荣具象到白酒这个行业的表现就是：几年间，如雨后春笋般出现了几百家大大小小的酒企，百姓餐桌不再是几种白酒一统天下。
那是一个“好酒也怕巷子深”的年代，一个企业不但要会生产好酒，还要会叫卖酒。
这时，季克良所学专长开始大显身手。
他在奠定日后中国白酒产业格局这盘棋中运筹帷幄排兵布阵，走了几手漂亮的“绝棋”，大师风范渐露锋芒。
他所走的第一步棋就是，在长期科研中以科学方法总结提炼了茅台酒的１０大独特工艺，即高温堆积、高温发酵等等等等，使茅台酒在１９９５年之后实现了质量、产量恒久如一。
接下来第二步，发表了自己的独到见解：茅台酒是先古根据酿酒原理创造的集天地之灵气的产物，茅台镇独特的地理位置、微生物、水等等是生产茅台酒的先决条件，离开茅台镇酿不出茅台酒。
再下来第三步，一直为神秘茅台所吸引的季克良花了近３０年的时间，在研究中发现，茅台酒具有有利于人体健康的多种因子，例如，茅台酒中的有益酸性物质居然和号称具有养颜功能的红酒有得一拼，是其它白酒的好几倍……
之后是第四步，他与科研人员一道破析出茅台酒中有近千种香气香味物质，为世界蒸馏酒之“最”，为中国白酒赢得美誉。
再后来的第五步，他根据市场需求设计了陈年茅台酒，进行市场细分。
最后，他公开发表大量论文，论述了神秘茅台与人体健康的Ｎ种关系，宣称适量饮用茅台酒有利身体健康。并亲自代言茅台，以喝了至少二吨茅台酒却依然风姿卓雅的身姿，现身说法。
就在荷包日渐鼓起来的中国人正在为选择喝什么牌子的酒而烦恼时，季克良的科研成果一经媒体广泛披露，立即引起了轰动效应，茅台销售直线向上狂飙。
健康饮酒成为上世纪末最热门的话题之一。
正当茅台人与举国上下的人们一同翘首企盼更辉煌的明天时，一场灾难却出其不意地降临。
１９９７年，亚洲金融危机爆发。
所有企业顿时风雨飘摇，中国的酒企此时倒掉了一片，包括当年央视广告标王秦池。
第一次，茅台人真真切切感受到了什么叫江湖险恶。
这段时间，与老季一道挥刀上阵打天下，杀出一条“血路”来的，还有一个叫袁仁国的年轻人，１９９８年他出任茅台集团总经理，后来成为茅台集团另一掌门人。日后，这两人因创造了非凡业绩，在中国众多企业老总中，成为最耀眼夺目的“双子星”之一。
而颇具戏剧色彩的是，就在季克良工作的前２０年，他还一直打报告要求调回江苏老家，侍奉父母颐养天年。但是，如今年届７０的他却经常风趣地说，现在想赶也赶不走了。看到自己付出了一生心血的茅台一路走来风光无限，从手工作坊式工厂成长为花园式现代化企业，总资产从上世纪９０年代末的１９亿元发展到现在的２００多亿元、市值１５００多亿，产量由上世纪９０年代的４０００吨，发展到如今的２００００吨……
那种类似父亲哺育孩子的复杂情感，不是三言两语就能说清楚的。
季克良经常公开在各种场合说，“是茅台成就了我。”但从某种程度上说，又何尝不是季克良成就了茅台呢？ （文轩／文）
明日请看共和国六十年茅台六十年群像故事之七——《袁仁国：谋略制胜开创国酒春天》
往年甘肃省高考备考的相关会议都安排在当年的年底或者下年年初。１０月２５日，记者从省教科所了解到，今年甘肃省借鉴外省经验，提前邀请了北京、武汉等省内外教育专家齐聚兰州，与当地教育专家一道，总结２００９年高考，同时为２０１０年的全国高考提出备考建议。
高考专家建议考生在２０１０年高考备考期间，一定要注重基础知识的梳理。另外，由于高考已实行网上阅卷，考生答题应注意书写规范，防止应书写不规范而导致丢分。同时本报记者实录了专家对各课的备考建议供读者参考。□晚报记者 张燕
兰州学子如何应对明年高考？
省教科所邀请省内外各课教育专家提前分析支招
数学
基础知识不过关等问题制约考生得分
兰州一中数学教师吴丽在分析２００９年高考试题时表示，高考暴露出学生四大问题。其一、基础知识仍不过关的问题影响较大。如选择题中除了第９、１１题外，基本属于基础概念题，但平均分只有４２．８７分；第１７题是三角形问题，考生的失分主要原因是对正弦定理和诱导公式中的公式记不清楚，不会用或用错，另外不注意Ｂ角的取舍讨论；１９题属于数列的基本题型，学生不会转换失分较多。其二、运算能力较差也是比较重要的问题。运算出错率高已成为限制考生水平正常发挥的“瓶颈”，在常规代数式、方程求解及代数式组合转化等计算方面没有切实过关。第１７题中在建立空间直角坐标系后，虽方法思路正确，但不能正确求出平面的法向量或向量夹角的余弦值，导致会而不全，无法得到满分；第２０题是概率问题，题目不难，但是部分考生运算不过关不能得满分；第２１题因涉及字母运算及变量间的消参、转化，考生得分较低，平均分仅为３．６４。其三、分析转化、综合能力较差。其四、语言表述欠规范严谨，得分点表述不清也影响了考生的得分。
吴老师建议考生在２０１０年备考中，要重视课本，狠抓基础，练好基本功，建构学生良好的知识网络和认知结构，切实理解掌握数学基本概念。基础知识是顺利解答数学问题的基础，良好的知识网络和认知结构是高效应用知识的保证。在教学与复习过程中，要高度重视基础知识的掌握与表述及基本技能的形成，要以课本为主，重新全面梳理知识、方法，注重知识结构的重组，使学生形成一个条理化、有序化、网络化的有机知识体系，切实提高学生的基本数学素质。在学生的解题过程中，不但要有分析问题的能力，更要有解决问题的能力，计算能力为首位。考生中由于计算能力差使水平不能正常发挥，因此加强计算能力的训练是考生得高分的基础。
英语
考查学生综合能力的题目在增加
北京师范大学外文学院钱小芳老师，在分析２００９年高考英语试卷时表示，近年来，单一考查基础语言知识和语言技能的试题越来越少，考查理解能力、归纳概括能力、多角度思维能力的试题逐渐增加。绝大多数命题重视运用新材料、创设新情境来测试学生的综合语言运用能力。体现主观性和开放性，综合考查学生多方面能力。加强了对情感态度价值观和文化知识、文化理解的考查。２００９年高考中，特色题型呈现出主观性和开放性，有效考查了学生用英语获取信息、处理信息、分析和解决问题的能力。比较课改和非课改区的高考试题可以发现，大部分课改区试题中的“特色题型”是以“主观题”为主。
钱老师在备考建议中表示，新课程高考有变化，但是与高考大纲有继承与发展的关系，不是翻天覆地的变化。总体上，单一考查语言知识、语言技能的题目逐渐减少，考查学生综合能力的题目在增加，例如听＋（读）＋写，读＋写。结构上听力考试势必进行，听力题型是否单纯采用选择题未知。听力教学势必成为每个地区日常教学内容。题型上，新的题型不断涌现，难免不进入西部，尤其补全信息（如听力部分）和信息匹配对命题人最有诱惑力。旧的题型例如改错题也许要慢慢淡出“历史舞台”。单项选择的命运未卜，目前“尚余残喘”。书面表达句子层面的表达将向篇章层面表达过渡。内容上，情感态度价值观和跨文化知识渗透其中。平时教学与小测验篇章的选材须尤为关注这一点。
语文
高考语文本质是对文化的考查
武汉市教育科学研究院何永生老师首先对２００９年高考进行了总评，他认为２００９年高考体现了注重读写结合的综合考查。《高中语文课程标准》规定：表达与交流中要鼓励学生自由地表达、有个性地表达、有创意地表达，尽可能减少对写作的束缚，为学生提供广阔的写作空间。任何高考作文题目都是十分开阔的，所有人的思维都不足以抵达它的边际。要破除“作文常识观”，树立“作文思维观”。一个“细节”，一个“感悟”，是作文成功的两大柱石。以此为基础，写作备考需要解决三个问题：对题目的认识与信心；自我充分有效的准备；构建联想想象的桥梁。另外，高考语文考试是一种国家文化战略的体现，所以，从本质上讲是一种文化的考查。
在备考建议中，何老师建议考生重视“陈述性知识”、“程序性知识”、“缄默知识”的考查。“陈述性知识”，是关于事物是什么的知识。这种知识一般是通过记忆理解或实践获得。过去对语文知识有一个形象的说法，叫“八字宪法”，即“字”、“词”、“句”、“篇”、“语”、“修”、“逻”、“文”，这是广大语文教师对语文知识教学对象的一种经验性的总结，并不存在什么学理性的确证。古代汉语知识包括文言实词、文言虚词、词类活用、文言句式、断句、诵读、翻译等。文体知识包括记叙文、议论文和应用文的有关知识。文学知识主要包括诗歌、散文、小说、戏剧等文学体裁的常识及教科书中涉及的重要作家、作品的有关知识，中国古代和现代文学史的常识等。这一类知识在高考中作为直接的考查对象现在已极少涉及，但是对其运用的考查又是无处不在的。“程序性知识”，也叫操作性知识，是关于“做什么”和“怎么做”的知识。可以通过或者说需要在明确操作步骤与程序的基础上进行变式替换练习来获得。这一类知识也不可能以知识的形态出现在高考语文试卷中，但关于它的考查也是无处不在的。“缄默知识”，则是只可意会而不能言传的知识，这种知识的习得，借用一个人类文化学上的术语，叫濡化。在语文知识范畴内，外显知识和缄默知识不仅存在量的比较问题、而且有质的比较问题，不仅存在着知识功能划分的问题，而且存在着互相关系问题。在实际的学习过程中，学生正是通过某一个现象知识的学习，得以发现支撑它的大量而又坚实的缄默知识。
理综
加强运算能力和语言规范能力
兰州一中物理教师穆兵表示，２００９年高考物理试题，可以看出考试内容紧扣教材，注重对物理学科基础知识、基本概念和规律的考查。从评卷反馈的信息来看，这类看似送分题往往成为考生失分较多的题目。考生需要加强运算能力和语言规范表达能力的培养。
北京西城区教育研修院特级教师娄致武表示，化学复习，学生要明确考查的知识内容及考纲对这些知识要求的层次，认识到位，不做无用功。夯实基础，对主干知识按考试说明要求做到认识清晰、理解深刻、注意应用，根据知识的内在联系，建立知识的结构网络。
海淀区教师进修学校王钵老师认为，高考改革对课堂教学的要求越来越高，教师需要不断地钻研教材，提高自己的学术修养和科学素质才能适应，切不可止步不前。实践证明，学生考试暴露的种种问题根源在于教师对生物科学的一些理论，概念认识不到位，理解不准确，从而使学生不能认识这些理论的精髓，在“变式”的应用中不得要领。
文综
建议分轮复习、逐步夯实基础知识
兰州一中的政治老师王淼在分析２００９年高考时表示，政治试题注重对基础知识考查的同时，关注社会热点，贴近生活实际。突出党和国家的大政方针，以改革开放３０年，党和国家积极落实科学发展观、构建和谐社会为主线，注重考查学生综合运用所学知识分析和解决问题的能力。与近几年试题相比，今年的政治试题线索清晰，图表醒目，突出主干，强化基础，重视能力，冷热结合，体现了稳中求变，稳中求新的总体指导思想。
省教科所专家在２０１０年高考备考建议中表示，教学复习要立足于夯实基础知识，强化基础知识的理解和知识之间内在联系的把握。对考点知识的复习要点面结合，逐个梳理、突出重点。重点知识包括主干知识、易混易错的知识和当年社会热点问题可能覆盖的知识，比如今年的民族问题覆盖到的实行民族区域自治制度的知识。利用高考经典试题，训练学生对不同题型试题的审题、答题能力。
汉口铁中特级历史教师明道华认为，近年高考文科综合历史试题十分重视对学科素养、历史意识的考查，直击学科必备常识，培养深沉历史感已成为命题目标之一，表现在本套试题中，文史常识、时空观念、阶段特征涉及较多。选择题几乎题题要求从时空概念入手，灵活领悟阶段特征。甄别专用名词内涵，缜密学科思维也是命题的追求之一。备考建议中他表示，分轮复习，逐层夯实，分步提高，是历史学科合乎学习规律的常规性备考战略。在具体操作上，可按时间和视角分为三个层面。备考中期，高三师生必须以“主”带“次”，以“简”驭“繁”作为备考基本方略。把握主体内容是文科综合历史考核要求，复习时学生应高度重视在单元知识整合的基础上，抓住不同历史时期主体线索，按“知识链”梳理主体知识结构。
北京师大附中特级地理教师王树声，就针对２０１０年高考地理备考提出，学生应熟悉地理事物的空间分布，牢记重要地理事物相对位置，并注意局部地图与全局的关系。地图知识需要加强，考生应熟练地掌握地图，在复习过程中列出对地图的记忆要求，要能默绘区域草图，掌握主要地理事物的相对位置，说出重要经纬线所经过的大洲大洋名称，能描述全国和各分区的重要自然要素和人文要素分布。
晚报教育
Ａ０８
２００９年１０月２６日星期一新闻热线：８４０３３３３
首席编辑：翟正文设计：张涛校对：刘昕
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