大辛庄：天寒花自香村庄名片 大辛庄村隶
属钢城区辛庄镇，位于莱城东10公里处。东与徐家庄、纸坊村毗邻，西与百咀红村、北王家庄村隔河相望，蟠龙河在村前流淌，北与侯家台村接壤。莱麻路从村前穿过，颜苗路横贯南北。目前，村内共有耕地1020余亩，1610口人。
看山望水
据村碑记载：大辛庄村，辛庄镇人民政府驻地。农历四、九逢集，为莱芜东部重要集市。据明正德元年孟秋重修玉皇宫碑记载：玉皇宫起自唐而于今。又载：莱芜县治东三舍许，其保曰铁车保，其集曰辛庄集。始建村在唐朝。因是新建村，曾名新庄，后演变成辛庄。因重名，改称大辛庄。
大辛庄村有山有水，风景优美，人杰地灵。在村南，穿河而过便是锦龙山。锦龙山不高，但却充满文化气息。山不在高，有仙则灵，沿着台阶拾级而上，一座道观、一座玉皇宫映入眼帘。抬头向山上望去，一块大石格外引人注目，据传那是姜太公钓鱼的地方，称之为“ 钓 鱼台”。站在山顶，向北眺望，大辛庄村全貌一览无余。
生态农产品打cal
大辛庄村依托瑞冠花卉苗木为中心，以个体经营为主，推动了全村经济发展，增加了农民收入。虽已入冬，但花卉苗木、“萌萌哒”的多肉植物一应俱全，一进大棚，香气袭人，绿色成为主色调，仿佛身处春天。瑞冠花卉苗木主要经营兰花、蝴蝶兰、大花蕙兰、红豆杉、幸福树等各类绿植观叶植物、花卉1000多种。目前是莱芜最大、鲁中地区重要的花卉交易大市场。11月23日至29日，瑞冠花
卉苗木将举办莱芜首届
花卉奇石盆景博览
会， 600余盆花
卉、 200多块奇
石、 200多盆盆
景、150余件根艺作
品一同展出。
村南，3亩菊花在温暖
的大棚内肆意绽放，香气扑
鼻。把菊花采摘，经过烘焙
等工序，可制作成菊花茶。
菊花茶有散风清热、清肝明
目和解毒消炎等作用。随着人
们越来越重视生活的质量，具
有多重保健功能的茶用菊花也
越来越受到人们的喜爱。
舌尖上的村庄
“大辛庄庄户火烧非常好吃，空
心两层皮，不散口。”从大辛庄
走出去的人，都对老家的火烧
念念不忘。从镇政府沿着村
中大路向东走，有处农家火
烧铺子，来尝一尝大辛庄
火烧。老板熟练地揉面、
抹油酥、摊饼……拉开传
统的老式火烧炉，腾腾的
热气里，面饼已经膨大并
泛着金黄色，经过翻面后
继续烤制一会儿，一屉热气
腾腾的火烧就出炉了。
刚出炉的火烧外表酥脆，
内里柔软，寒冬腊月里，许多顾
客宁可冒着烫嘴的危险，也要趁热吃上一个。
在大辛庄村，与火烧最为相配的美食当属羊汤，这也是这里的村民冬天里最爱的一口。大火熬煮的羊骨头汤，倒进盆一样大的碗内，与香菜姜末的香气交融，给来往的食客带来阵阵暖意。
扫一扫二维码游一游大辛庄
◆自驾游线路：
市区沿329省道一路向东到达辛庄镇大辛庄村。◆公交线路：
市区乘坐k225路到达辛庄镇，到卢家庄站下车，再行1.4公里到达大辛庄村。
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