新兴消费亮点多吃喝玩乐打破传统过年方式

□记者 张群

雪野滑雪场排队入场 □记者 张群 摄

随着民众生活水平的提高，春节期间，人们已经不满足于吃大餐、穿新衣这样的生活方式，越来越多的人选择度假旅游以及各种精神上的娱乐……在采访中发现，今年春节消费市场最大的特点就是消费升级，体现在消费内容上、消费理念上和消费模式上，这种消费趋势在春节期间集中体现。

年夜饭精彩纷呈

“平日里，一家人天南海北，过年都回来了，一家人聚聚，只能去饭店了。”市民曹伟说，为了操办这次团圆宴，他年前几天就开始联系酒店，打了十来个电话，也没有订到除夕晚上的包间，无奈只有选择了酒店大厅。

据了解，年夜饭包间很多酒店早在年前十天基本订满，有的饭店已经预订到大年初六，而且几乎所有酒店的年夜饭只提供套餐，整体来说价格比去年略有上扬。

有些家庭则选择了半成品年夜饭。记者在淘宝上搜索“半成品年夜饭”，出现了2000余种相关商品，各种半成品年夜饭销售如火如荼。此外，不少老字号的特色酱货提前预订十分抢手，有的甚至已经卖光了。

为了方便市民，有的饭店还联合快递公司推出了年夜饭快递服务。一家私人外卖老板王琦琦告诉记者：“我家的年夜饭外卖早在腊月二十四就订完了，卖得最火的就是我们的螃蟹套餐，为了保证饭菜的质量和时效，年前不再接单。”

滑雪过年成时尚

随着冰雪运动的普及，加上冬奥会即将在中国举办，越来越多的人喜欢上滑雪，春节期间，滑雪也成为很多人必不可少的节日娱乐大餐。大年初五，记者在雪野滑雪场看到，雪具大厅内人头攒动，雪场传送带和缆车入口排起长队。除了莱芜本地的，还有来自泰安、淄博、济南等周边各地的滑雪发烧友陆续抵达山顶，在雪道上驰骋滑翔、激扬雪浪。

雪野滑雪场工作人员刘杰介绍，今年春节期间，雪野滑雪场从初一到初六客流量一直爆满，日均超1000人次。

而在电商平台，记者在采访中了解到，春节期间滑雪方面用品销售增长超过30%以上。由于平时工作繁忙，但在春节期间，和家人、朋友相邀，共同度过快乐假期，虽然气温在零下十几度，依然抵挡不住他们游玩的热情。

绿色有机食品成“新宠”

记者在采访中发现，现在人们不光是“买买买”，还要“好好好”。比如年货，除了鸡鸭鱼肉，海鲜也基本成了“标配”；干果不仅限于瓜子、花生，很多家庭购买了碧根果、夏威夷果等。

记者在各大超市发现，五谷杂粮、有机蔬菜、无公害水果等成了抢手的年货，传统的烟酒茶“送礼老三件”格局也出现了变化，代表健康的有机绿色食品正在受到越来越多的消费者青睐。例如，有机大米、东北有机杂粮、新疆和田大枣、有机亚麻仁油等等。

正在大润发超市选购礼品的吕正秀告诉记者，以前过年都是吃腊肉等腌制食品，不够健康，今年主要买的有机食品，虽然价格高点，但是更希望过一个健康的新年。

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