粪污变肥料，肥了鸭子，甜了果子，富了村民 鸭粪上长出“甜果果”
□本报记者 时晔然 通讯员 王勇
近年来，莱芜市的畜禽养殖业发展迅速，但养殖户粪污乱排乱放现象严重，不仅污染周边土壤和水质，而且导致畜禽各类疾病多发，用药成本居高不下。如何变废为宝，补上粪污变肥料的“短板”，是莱芜市养殖业亟待解决的问题。2017年，市委、市政府把畜禽养殖废弃物综合利用列入美丽乡村建设内容，畜禽养殖粪污处理利用示范项目也列入市委、市政府十大为民办实事项目之一，在全市建设50个粪污无害化处理示范点，开创了种养一体化的新模式，变废为宝，为莱芜市畜禽养殖废弃物处理和资源化利用打造了样板，为畜禽养殖“新旧动能转换”提供了动力，为探索畜牧业“接二连三”“一二三产融合发展”创造了契机。
去年12月28日，正值寒冬时节，一股降温不期而遇，乡下的空气格外清新，湛蓝天空下，宽阔的柏油马路纵横田野阡陌。记者同市畜牧局的工作人员来到雪野旅游区大王庄镇大下河村，走进村民赵同生的养殖场，暖棚里传来小鸭稚嫩的叫声，暖棚之间的空地上栽满了樱花树，门口的大黄狗懒懒地趴在地上晒太阳。
“现在每天都有上门收粪的人，狗都不警惕了。”赵同生笑着说，在一间一人高的小平房里，我们团坐在八仙桌旁，赵同生沏上一壶热茶，打开了话匣子：“不瞒你说，以前我宁愿闻这臭味，也懒得处理这些鸭粪。”今年57岁的赵同生作为村里的致富带头人，自打2002年建场以来，他的生意越做越好，出栏量也从最初的1500只发展到了现在的15万只，年产值也突破300万元。养殖规模的不断扩大，鸭粪处理成了一大难题。“过去房前屋后都是鸭粪，污水经常流进邻居果园，‘烧死\’树苗，臭味周围500米都能闻到，客户都不愿坐下来谈生意，每个月都有村民上门抗议，村支书也几次三番劝我整改。”赵同生说，为了除臭，他去年在平房里安装了壁挂式空调，结果用了2个月，内部零件就被腐蚀掉了，这件事让他心有余悸。对于畜禽粪污臭气的危害，大王庄镇兽医站的工作人员刘军很清楚：“臭气中含有的硫化氢和氨气会损害人体器官，引发各种炎症。”不仅如此，养殖场的鸭苗过去长期生活在脏乱差的生活环境中，体质变弱，易生病，每年高达十万元的医药费让赵同生有苦难言，“整天吃药打针，死亡率却高达18%，客户反映鸭的肉质也变差了。”赵同生说。
2015年，镇政府下达了整改通知，赵同生投资20万元建起了粪污无害化处理设备，这其中政府补贴了5万元。现如今，鸭粪首先经过干湿分离后，粪水通过地下管道流入沉淀池，与人工收集的干粪一起进行自然沉淀发酵，粪便的臭味变成酸味，最终产生的沼渣可以做固态有机肥，沼液可以做液态有机肥。2017年，赵同生流转周边村民100亩的土地，建起了海棠果园，种上了2000棵樱花树，沼渣沼液作还田处理，这大大提高了果树的产量，也促进了苗木的长势。赵同生算了一笔经济账：“每年每亩节约300元肥料钱，一年就是3万元。相比只用化肥，果树的亩产增加了15%，吃起来更加清脆，更甜，卖相更好看。”不仅如此，粪污的及时清理也改善了畜禽的生长环境，“投料比也降低了，鸭子吃得少，却长得又好又快，一年能出栏7次，死亡率降到了5%，饲料费能省下4万元，全年的医药费不足5万元，比过去少了一半还多。”
去年，他购买了一台抽粪车，做起了“卖粪”的生意，一立方米能卖出300多元，前来上门“买粪”的村民络绎不绝。“过去粪水‘烧\’了他们的地，村民上门要钱，现在粪水变成“肥水”，村民上门‘送钱\’，真是点‘粪\’成‘金\’。”赵同生笑着说。他今年决定新安装有机肥生产设备，将生产出的肥料包装后到网上去卖，专供城里人养花用。
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