市食品药品监督管理局发布抽检通告对两个环节产品进行抽检餐饮环节抽检合格率94%，流通环节3批次食品不合格

晨刊讯(记者 李晓 通讯员昝立峰)12月25日，记者从市食品药品监督管理局了解到，该局日前组织抽检流通环节食用农产品及餐饮环节抽检。流通环节食用农产品1类食品136批次样品，抽样检验项目合格样品133批次，不合格样品3批次。餐饮环节的餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品11类食品132批次样品，抽样检验项目合格样品124批次，不合格样品8批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。对抽检发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将向社会公布。

餐饮环节抽检总体情况：餐饮食品6批次，不合格样品0批次。淀粉及淀粉制品17批次，不合格样品0批次。调味品7批次，不合格样品1批次。豆制品3批次，不合格样品0批次。糕点1批次，不合格样品0批次。粮食加工品8批次，不合格样品1批次。肉制品1批次，不合格样品0批次。食糖1批次，不合格样品0批次。食用农产品68批次，不合格样品4批次。食用油、油脂及其制品9批次，不合格样品0批次。蔬菜制品11批次，不合格样品2批次。

不合格产品情况如下：

一、餐饮环节132批次，不合格样品8批次

(一)莱芜市莱城区泉子饭店销售盐渍金针菇，二氧化硫残留量检出值为0.41g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(二)莱芜市钢城区明成水饺店销售的标称江苏省宿迁市味花味精厂生产的无盐味精，谷氨酸钠检出值为47.3%，标准规定为≥99.0%；硫酸盐(以SO42-计)检出值为>0.05，标准规定为≤0.05%。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(三)莱芜高新区刘宁宁狗肉店销售的芹菜，克百威检出值为0.034mg/kg，标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(四)莱芜市岳家炒鸡店销售的芹菜，阿维菌素检出值为0.092mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(五)莱芜高新区东都炒鸡店销售的韭菜，腐霉利检出值为0.94mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(六)莱芜市莱城区田老二农家院销售的标称豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.13mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(七)莱芜市莱城区如意米饭铺销售的米线，二氧化钛检出值为0.0021g/kg，标准规定为不得检出。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(八)莱芜市莱城区如意米饭铺销售的咸菜丝，二氧化硫残留量检出值为0.26g/kg，标准规定为≤0.1g/kg。

二、食用农产品136批次，不合格样品3批次。

(一)莱芜市莱城区乐鲜佳禾便利店销售的芹菜，甲拌磷，检出值为0.22mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg；毒死蜱检出值为0.10mg/kg，标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(二)莱芜市莱城区何菊百货商店销售的黄豆芽，6-苄基腺嘌呤检出值为0.11mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

(三)莱芜市莱城区乐鲜佳禾便利店销售的韭菜，甲拌磷检出值为1.43mg/kg，标准规定为≤0.01mg/kg。检验机构为青岛谱尼测试有限公司。

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