“学校的午餐比家里的还好吃！”
本报忻城讯 11月10日，中午放学时间，忻城县城关镇初级中学1500余名学生在食堂里整齐地排队，领取免费营养午餐。“现在我们的午餐很丰富，白菜、豆腐，鸡蛋，而且每餐菜谱都不一样。”13岁的城关镇中学学生黄小美，谈起现在每天在学校的午餐，兴奋地说，“甚至比家里的饭菜还好吃。”
在忻城县果遂乡中心小学食堂里，家住在果遂乡花红村的罗丽江同学主动跑来告诉笔者：“我们的中餐可好吃了，有时候我还留着鸡蛋拿回家给妹妹吃。”
据悉，从2011年秋季学期开始，忻城县启动“义务教育寄宿制学生营养改善工程”，全县1.7万余名寄宿制中小学生像黄小美、罗丽江一样，从此告别“粥瓶”和“黄豆拌饭”，享用包括米饭、蔬菜、肉类、鸡蛋在内的免费营养午餐。
忻城县启动农村义务教育学校学生“营养改善工程”，实行初中生每生每天3.5元，小学生每生每天3元的午餐补助。为使“营养午餐”工程经费得到保障，该县在及时划拨中央、自治区“一补”资金286万元和足额配套班级补助资金133万元的同时，县财政再追加78万多元作为“一补”的配套资金。
目前，该县共有29所中小学校开展“营养改善工程”，惠及1.7万余名寄宿制中小学生。“免费营养午餐”覆盖面达52%，有条件的农村寄宿制学校覆盖面达100%，已在全区率先提前实现了有条件的农村寄宿制学校中小学生免费营养午餐“全覆盖”，同时，致力于提高午餐营养质量。
笔者了解到，该县要求学校加强食堂管理，完善食堂基础设备、设施，对食品卫生严把关，“严禁质量有问题、卫生无保障的食品和餐具进入食堂，食品质量与学校绩效考核挂钩，质监部门监管常态化。”城关镇初级中学校长黄晓东介绍学校食堂管理。该县要求学校在卫生部门的指导下积极改善食堂条件，实现卫生达标，加强对食品采购、保管、制作、供给等各个环节的监控，保证午餐质量，确保食品卫生安全。
据忻城县委书记谢大研介绍，“免费营养午餐”工程已纳入该县为民办实事工程，是惠及千家万户的民生工程。为使“免费营养午餐”工程落到实处，该县教育、财政、审计、卫生等部门联合成立免费午餐管理办公室，加强免费午餐资金的监控和管理，并向社会公布学生营养改善工作方案、营养标准、资金计划、招标结果、进展情况等，自觉接受监管和社会舆论监督，确保寄宿生生活补助费专款专用，保证学生餐餐有肉菜，荤素合理搭配。
（樊绍光 罗献吉）
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