广西金秀瑶山王茶业有限公司： 潜心铸就大瑶山“金字招牌” ■晚刊记者 吴清文
2018年，“香哩歌”红茶参加深圳茶博会。（莫宇宁供图）
“香哩歌”是金秀瑶族自治县茶山瑶的山歌曲牌名，指代优美动听的山歌，体现瑶胞对美好生活的追求。国家一级品茶员、广西金秀瑶山王茶业有限公司经理莫宇宁介绍，选定“香哩歌+图案”作为公司的注册商标蕴含多层意思，首先“香哩歌”三个字是茶山瑶特有的文化，代表吉祥如意和茶业品牌；其次，所选图案既似茶山瑶头饰，又似茶叶、茶杯，更意味着“香哩歌”茶叶是长在生态瑶都，品质顶端的好茶。
说起为什么要发展茶业，生长在金秀大瑶山的莫宇宁表示：“种好茶是茶农的本分工作，所以我发展茶业也是顺其自然。”然而，在推销茶叶之初，莫宇宁总是会被一个问题难倒。“我特别害怕经销商问我‘这是什么茶？’因为我们也不知道该如何介绍。”莫宇宁说，这让他意识到必须正视商标品牌的打造，让更多人知道大瑶山茶业这块“金字招牌”。
2004年，莫宇宁开始在金秀镇打造原生态茶园，成立广西金秀县瑶山王茶业有限公司，并在工商部门的帮助下成功注册“香哩歌”商标。当时，面对大名鼎鼎的铁观音、龙井等绿茶市场占有率高的情况，莫宇宁毅然选择走一条特色之路——加工红茶。
“只有抓好质量，商标才能在市场中打响品牌，产品才会销得旺，因为商标和质量是相辅相成的。”莫宇宁说，通过参加各种展示会和品茶比赛，他学习到很多种茶、制茶、推销的经验，同时建立了自己的人脉网。同时，为了确保茶的品质，2007-2009年，该公司与自治区茶叶研究所合作，对野生茶进行研究，基本形成制茶工艺的生产标准。
“有了商标和质量保证，还要让产品多出镜。”莫宇宁以参加县、市、区组织的各种农展会和品茶比赛为契机，不断增加“香哩歌”红茶的“刷脸”频率，让“香哩歌”红茶在区内外的茶叶市场上越走越“红”。
2007年，该公司的茶园通过柳州出入境检验检疫局的茶叶出口基地备案；2008年起，该公司与美国大自然保护协会合作，加强“香哩歌”红茶的宣传，提高知名度。
2010年，全国茶专家到金秀参加首次“香哩歌”品茶会，国家级评审师一致认为，“香哩歌”红茶达到高档茶的品质，但茶叶外形仍有些欠缺。此后，该公司依托广西茶叶研究所作为技术后盾，加强对茶叶质量的研发，对采茶、制茶、外形、发酵等工艺进行大胆改革创新，在原有传统工艺基础上注入新工艺，利用先进设备和传统工艺制出的茶，品质和保质期大大提升。
2011年，在柳州“红茶杯”红茶争霸赛中，“香哩歌”红茶夺得最受茶友喜爱的红茶“茶王”。
不过，这些成绩并没有让“香哩歌”红茶止步，莫宇宁继续巩固着他的“商标梦”。2015年，该公司获批准2件注册商标，2017年又申请注册商标20件；2013年，申请金秀红茶生态原产地认证；2014年，申报金秀红茶原产地地理标志……这为打造金秀红茶品牌，带动金秀红茶产业发展，推动金秀红茶提质、提价、提位打下坚实基础。
“这张照片是2015年在北京国宾馆钓鱼台推介‘香哩歌’红茶时的合影，当时全国只有4家品牌受邀，我们就是其中一家。”莫宇宁指着公司茶叶展示厅里的一张照片向记者介绍道。
2018年，“香哩歌”红茶获“广西十大好茶”称号，并被列入广西名茶录。
“提升金秀红茶品质，带动金秀红茶业发展是我们公司的社会责任。”莫宇宁表示，从2005年至今，该公司配合金秀县有关部门，走进各瑶寨、茶园基地开展超过100期茶叶种植、管理、加工等项目的免费培训，超过5000人（次）受益，带动全县500多户茶农发展近3000亩标准茶园。此外，该公司还在给贫困户发放生活生产物资、解决就业、回收茶产品、帮助困难学生等扶贫工作中取得一定成效，例如帮扶10户贫困户今年达到脱贫标准。
“‘香哩歌’红茶得到发展的同时能帮助更多人脱贫就业，带动金秀红茶产业壮大，助力茶农增产增收，这就体现了我们公司的价值，也体现了我的人生价值。”莫宇宁欣慰地说。
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