邹城市大束镇集中各项扶持资金 小香菇撑起“致富伞”
□ 本报记者 吕光社
本报通讯员 李文博
阳春三月，草长莺飞。3月3日，邹城市大束镇葛炉山山脚下数十个大棚连成一片，阳光一照，熠熠生辉，给山脚下的钓鱼台村带来了无限希望。
49岁的村民朱红伟一早就来到10号香菇大棚，棚内温暖如春，看着香菇一夜之间又悄然长大，喜悦洋溢在脸上。
因为菌棒的原因，朱红伟的这季香菇并不是最好的，刚开始出菇时出现了意想不到的“爆菇”现象，香菇扎堆出，肉质变薄，长不大。但笑容依然浮在朱红伟的脸庞：“去年，我包了2个大棚，挣了4万多元钱，还没有耽误我干保安。”
2016年以前，朱红伟在家养猪，后因污染环境，他放弃了养猪业，在镇里的小学谋了个保安的差事，每月收入1800元。
朱红伟当保安，干一天、歇一天，有的是时间，他总想着和妻子在家门口再干点什么，但一直没找到合适的门路。
2019年11月，机会来了。有着“蘑菇小镇”之称的大束镇利用乡村振兴资金约400万元，在他们这个被称为“空壳村”的钓鱼台村建设香菇大棚，借助龙头企业友硕生物科技有限公司技术、市场优势，发展香菇产业。短短一个月多的时间，20个香菇大棚便建成了，并面向村民发包。
尽管以前没种过香菇，朱红伟还是想尝试一下。“当时条件很优惠，一个大棚一年承包费只有8000元，可以种两季，要是自己建大棚投入就多了。”朱红伟告诉记者。
“村里成立了朱佳源农业种植合作社，采用‘党支部领办合作社+企业+农户’模式运营香菇大棚。合作社与友硕生物科技有限公司进行合作，公司免费提供技术指导、培训，并按照市场价格统一提供菌棒，统一收购、销售。”钓鱼台村党支部书记朱玉建介绍，“不只租金便宜，合作社还免费提供水、电，每个大棚装备了自动卷膜机、喷淋设备，给每户配备了小推车、筐子等用品，方便承包户种植、采收。”
投入少，还无种植、销售后顾之忧，20个大棚很快就被包括朱红伟在内的7户村民承包了，最多的包了4个。朱红伟承包了2个香菇大棚，上一季毛收入达21万元。按照承包时的协约与合作社分成后，朱红伟合计收入6.5万多元，净收入4万多元。
上午10点多，棚内温度逐渐升高，超过了18℃，朱红伟打开自动卷膜机的开关，大棚上面的塑料膜随着卷膜机的转动卷起，棚内开始通风降温。“香菇的适宜温度是15℃到18℃，温度高了就得通风，低了就得将塑料膜降下来保温。”尽管只种了两季香菇，朱红伟已摸清了香菇的习性。
为壮大香菇产业规模，大束镇借鉴“飞地经济”模式，把各级扶持壮大村集体经济的资金统一使用，去年又集中15个村的中央财政专项扶持村集体经济发展资金750万元，在钓鱼台村建设二期45个香菇大棚，各村集体每年享受不少于投资金额10%的收益。
“这些资金如果分散到各个村，很难发挥规模效益，集中起来，便可以产生集约效应。”大束镇镇长李平介绍，这些大棚建成运营后，将承包给村民，既可以让村民增收，也可以让村集体增收。像朱红伟一样，已有不少村民准备承包大棚种植香菇。
“今年，我们计划自己造菌棒，降低成本，并新上恒温冷库，延长产业链条，降低种植风险。”站在葛炉山山腰，看着已连成片的香菇大棚，朱玉建觉得身上的担子并不轻。
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