我们用心检 你们放心喝
[摘要]金沙滩啤酒城内美酒美食安全有保证 市场监管工作人员一日三巡严格把关
香辣过瘾的小龙虾、香味扑鼻的烧烤、清甜解渴的饮品、精致美味的“网红雪糕”……漫步在喧闹的西海岸新区金沙滩啤酒城，或痛快畅饮，或小酌微醺，感受美食与啤酒的绝佳搭配，一圈逛下来，小吃美食绝对“嗨”翻你的味蕾。
小龙虾成餐桌爆款
有人说，没有小龙虾的夏天是不完整的。从啤酒大篷、美食夜市到奶茶店，小龙虾配啤酒，已成为金沙滩啤酒城里游客餐桌上的爆款。
要说吃小龙虾,就不得不提湖北潜江。走进嘉士伯啤酒大篷，小龙虾麻辣鲜香的味道让人禁不住口水直流，“我们从清水稻田里请来了‘虾队长’，所有龙虾均是当天从武汉空运而来，由名厨现场烹制，让游客们在家门口就能品尝到新鲜美味的潜江小龙虾。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣说。
除了嘉士伯啤酒大篷的 “虾队长”，知味美食广场的鱼台龙虾也吸引了大批粉丝前来品尝。济宁市鱼台县当天直供的新鲜龙虾，经过先炸后炒，再搭配各种特制的调料烹制而成，蒜蓉、麻辣、腌制三种口味可以满足不同消费者的需求。
“在奶茶店里吃到小龙虾，还真是头一次。”外地游客宁新剥开“海小青”的新品即食小龙虾后兴奋地说。冰爽的口感，Q弹的虾肉，48小时冷链配送的即食小龙虾成为吃货们的新宠。
酒后甜品花样繁多
烧烤龙虾配奶茶雪糕，这样的组合，只有在金沙滩啤酒城里才能品尝到。这里不光有产品类型更加丰富的“海小青”茶饮，更有马迭尔1906等“网红雪糕”和特制的啤酒口味摩天脆筒冰激凌，为市民游客带来了透心的清凉。
“底部是一层现熬制的奶冻，与顶层的牛乳充分混合后，来上一口，美妙的感觉便会从舌尖蔓延至全身。”海小青现场负责人杨铭介绍着今年的新品夏日么么茶系列。此外，橙意满满乳酸菌、么么乳酪摩卡、奥利奥可可冰沙、百香柠檬瑯琊红……六大系列20余种饮品，总有一款深入你心。
啤酒喝过了，啤酒冰激凌吃过吗？ “不是书店”独创了啤酒口味摩天脆筒冰激凌，采用进口牛奶、无酒精啤酒搭配超长摩天筒制作而成，浓浓的奶香中有着淡淡的啤酒味，独特的口感受到了大家的追捧。
吃完烧烤，再来支雪糕，那叫一个“爽”。超正的奶香，清爽不腻，“网红雪糕”马迭尔1906，细腻香甜的滋味实在让人难以忘怀，除了经典老味道，新品开心果、榴莲、朗姆酒等口味也是深得吃货们的心。
特色小吃任你品尝
羊肉大串、猪脆骨、厚百叶、全翅、烤饼、鸡皮、掌中宝、牛板筋等各类食材在烤炉上一字排开，翻滚、炙烤，再刷油、撒料，摊主们熟练地操作着，不多时，扑鼻的烧烤味便四散开来。
榴莲芝士饼、超长大薯条、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉、锅盔、糯米粑粑……金沙滩啤酒城里数不尽的特色小吃任你选择。“孩子特别喜欢这里，有各种特色小吃，刚买了内蒙古烤肉串和臭豆腐，食材都很新鲜，味道也很正，感觉特别棒。 ”外地游客李昕向记者竖起了大拇指。
经典啤酒开怀畅饮
8月12日，金沙滩啤酒城德国慕尼黑皇家酒吧经理刘堂平向记者介绍，顾客只要猜对桌上几种海鲜的重量，就可以免费吃。该酒吧入驻金沙滩啤酒城已6年，主打被誉为“啤酒之冠”的德国大主教原浆啤酒，吸引了很多老顾客前来品鉴。
德国慕尼黑皇家酒吧位于金沙滩啤酒城火凤凰酒吧街西区9号，优雅的环境、冰爽的啤酒、美味的烤肉，赢得了众多顾客的青睐，每年啤酒节都会有老顾客故地重游，品尝这里的美酒佳酿。“我们家主打的品牌是德国大主教原浆啤酒，有近400年的历史，纯金色桶身彰显着其尊崇品质及皇家气派，其独有的原浆口味新鲜、纯正，富有鲜酒花之香气，至今仍被世界专业啤酒饮家称颂。 ”刘堂平介绍。
除了大主教原浆，这里还有威沃原浆、威沃黑啤、保拉纳小麦啤酒、青岛鲜啤等11种佳酿，可满足啤酒爱好者的不同需求。
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