合作社建100个菇棚免费供村民使用
近日,记者在鱼台县王庙镇大溪村昌建食用菌种植合作社看到,以往需要人工包装的木耳菌袋菌包,在这里被工厂化和机械化生产所代替,实现了统一供应,自此每家每户自加工菌袋的局面一去不复还。
“去年,合作社以每亩地1200元的价格从村里流转来100多亩土地,自筹资金建起了100多座高标准毛木耳种植大棚。”理事长马汉友介绍,农户想种植毛木耳,只要是从合作社进购菌包,就能免费使用大棚。
建棚租给村民
昌建食用菌种植合作社成立于2009年,最初只有5户社员,11个大棚。从2013年开始,合作社由原来的分散化经营转变为集约化经营,社员数量不断增多,发展到了71户,大棚数量也发展到200余个,其中合作社自己的大棚100个。
2014年,在县里的政策扶持下,马汉友率先在合作社建起了第一台高压除尘锅炉,菌袋年生产量由过去的700万袋左右增加到1500万袋。但是当时合作社社员仅有30余户,40余个大棚,根本消化不完那么大的产能,让谁来种植?
“村民都知道种植毛木耳确实赚钱,但是前期投入太大,光是建一个棚就需要投入3万余元,这还不加别的投入。”马汉友介绍,新建一个标准菇棚(1亩)基础设施投资大约在3万元,可种植毛木耳菌包5万袋左右,总投资在10万元左右。
这么大的投入,村民的积极性不高。马汉友想到,可不可以合作社投资建棚免费租给社员使用,为保证合作社正常运转,承包大棚的社员必须用合作社生产的菌袋。
大溪村村民李中令从去年开始在合作社承包了5个大棚。“一个大棚,自己建需要3万多元,用合作社的就不用花钱,而且买菌包比外面的好用还便宜。”李中令告诉记者,去年一年他纯收入近20万元,每个棚每年增收1.2万元。合作社的大棚免费用,成品菌袋合作社给出的价格是1元/袋,如果自己生产或者买外面的成本在1.5元/袋。
目前合作社的100余个大棚已经被当地56位村民全部“承包”。“我们大溪村,现在有50户从事食用菌种植,解决了全村40%的村民的就业,合作社农忙时为周边村子提供临时就业300多人次。”马汉友说。
线上销售创木耳品牌
如何提高毛木耳的产值,昌建食用菌种植合作社的社员们从2014年开始,摸索出两条新路子:深加工和依托互联网+。
“合作社在两年时间内注册了2个毛木耳品牌,同时利用资金优势开始进行食用菌深加工。”马汉友告诉记者,深加工项目投产后,年可生产毛木耳系列深加工产品150吨,出口毛木耳系列产品200吨。
去年,一些种植户开始尝试在网上售卖毛木耳,销量和收益都很可观,合作社的毛木耳网络销售正在积极筹备中。
种植户郭玉花挑选出最好、最嫩的毛木耳,在暴晒之前做成木耳丝,晒成后像海带丝一样,种植户形象地称之为“海耳”。“海耳”不仅附加值可以达到20%至40%,而且在网络上销售的也很快。
为了拓宽毛木耳销售渠道,马汉友还带着合作社生产的毛木耳及深加工产品参加各种产品展示推介会,努力扩大知名度。
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