鱼台 有机水稻兴产业
本报鱼台讯（通讯员赵磊吴计建高照中）金秋时节，笔者来到鱼台县王鲁镇陈堂村的有机水稻生产示范基地。村主任刘宝启随手从田地里拔了一颗水稻，乐呵呵地说，“这就是有机水稻了，选用世界优质水稻品种，在整个生产过程中，必须遵守十余道有机操作规程，生产的产品环保、无污染，是地地道道的有机产品。”这片基地有300亩，预计平均单产360公斤，总产108吨，销售收入达700余万元。“鱼台大米”在2009年就成为国家地理保护产品。为进一步擦亮“鱼台大米”品牌，该县依托优越的自然环境和丰厚的农业资源优势，将有机大米生产作为加快推进农业发展方式转变的突破口进行重点培育，走出了一条规模化发展特色农业的新路子。
鱼台县在水稻种植中注重选用优质水稻品种，采用有机栽培技术，在生产中应用防虫网、杀虫灯和植物源农药进行病虫害防治，采用人工除草和地下水灌溉，施洒农家肥、沼渣、沼液等有机肥料。在大米加工中运用色选、紫外线杀菌、电子计量、精细包装等高科技新工艺，以严格的生产和加工标准确保了产品的安全质量。目前，全县35万亩水稻全部达到无公害生产标志，其中8万亩达到绿色产品生产标志。
与此同时，该县积极探索土地股份合作，通过租赁经营、土地托管等形式，推广“企业+基地+农户”的运作模式，依托美日米业、丰谷米业等农业龙头企业，整合大中小型大米加工企业和个体加工户120余家，建立了占地70余亩的大米加工市场，年加工能力20万吨，其中日产200吨以上的大型加工厂13家，平均年收入35万元。有机水稻生产加工已成为促进农民增收、丰富群众米袋子的最佳选择。
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