公筷公勺引领新“食”尚

济宁日报 2020-04-22 07:17 大字

本报微山讯(记者梁琨通讯员李霞 刘敬胜)餐桌举止非小事,一筷一勺见文明。为提高广大居民文明用餐意识,养成使用公筷公勺的健康习惯,近日微山县昭阳街道薛河村新时代文明实践站组织志愿者开展了以“文明餐桌·公筷公勺我先行”为主题的宣传活动。

在活动中,志愿者挨家挨户向辖区居民、餐饮业业主发放“公筷公勺行动”倡议书,张贴“使用公筷公勺”宣传画,为居民讲解文明餐桌的意义,引导居民节约用餐、文明用餐、卫生用餐、健康用餐,提醒他们在生活中要注重科学饮食,自觉践行“光盘行动”,养成文明用餐良好习惯。

“分餐制、公筷公勺在历史上时间更长,直到清朝,共食制才真正取代了分餐制,成为社会最主要的饮食方式,并延续至今。但是,从共食制衍生出的健康卫生问题来看,其实是弊大于利。尤其是现在疫情防控期间,尽量减少密集聚餐,如果必须集中就餐尽可能采用分餐制、公筷公勺。这样,咱们老百姓的健康才更有保障。”志愿者周桂花挨家挨户向村民们讲解公筷公勺的价值所在。居民们听了志愿者们的宣讲纷纷表示赞同,愿意践行这一文明举措。

通过开展此次活动,昭阳街道倡导居民做“使用公筷 文明用餐”礼仪的践行者、推动者、引导者,让公筷、公勺成为每张餐桌的“标配”,促进这种健康的生活方式成为城市文明的一部分。

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