心态被“宠”坏必然遭淘汰
2014年的蛋鸡养殖与其它畜禽品种比起来,可谓一枝独秀,不仅价格一直远远高于成本线,并且没有发生大的疫情。然而同行不同利,在这种情况下,仍然有不少蛋鸡养殖户利润微薄,甚至负债累累放弃养殖远走他乡打工。这是为什么呢?
“长期被‘宠\’,宠坏了心态,心浮气躁沉不下心来!”长期与蛋鸡养殖户打交道的基层兽医杨维新对记者说,这部分人注定会在蛋鸡养殖洗牌中被“洗掉”。
杨维新,40多岁,牧博士动物医院全国连锁门诊泗水中心店负责人,自1991年至今一直在基层兽医站工作,曾做过兽药厂技术员、养殖场场长、泰安禽校讲师,擅长禽类疾病诊断与治疗。对蛋鸡的大事小情,他都摸得门清。
恃“宠”而骄导致心浮气躁
这部分“长期被宠”的养殖户是受谁的“宠”,又怎么被宠得心浮气躁养不好鸡呢?
“受饲料经销商的‘宠\’,受兽药厂的‘宠\’,受龙头的‘宠\’”。杨维新说,这几年随着饲料兽药行业竞争的加剧,饲料、兽药厂以赊账的方式,争夺养殖户。养殖户往往一个电话,饲料经销商就把饲料送上了门,兽药厂技术人员就颠颠地上门服务。至于什么时候结账,有时是年底,有时是一批蛋鸡的完整养殖周期(一年半以上)。在这种“一个电话”就上门的情况下,很多养鸡户有了“上帝”的感觉,被“宠”得不知道东西南北,不沉下心来仔细研究养殖技术以致于产生依赖:用饲料不知道精打细算计算料蛋比；鸡有病没有自己的基本判断,被兽药厂技术人员牵着鼻子走；认为别人赊账自己不赊就吃了大亏,千方百计地多赊账；甚至有的人认为,自己用谁家的料和药,其提供服务理所当然,缺乏对其服务人员起码的尊重……
“10多年前,我去养殖户家里看病,夜里到,养殖户一家人到村口来接,怕我找不到路。”杨瑞新说,给鸡看了病,开好药,收好钱,酒菜就摆上了。走的时候,养殖户一家人又送出家门口,依依惜别。那种被尊重感、那种价值感能让人感动一辈子。现在呢,开车跑很远去看病,看好了是应该的,看不好,责任全是兽医的。“现在的兽医,付出辛苦,垫付了费用,换来的却是漠然和不在意!”
“尤其是赊账这一块儿,太普遍了!”杨瑞新说,泗水作为养殖大县,常年蛋鸡存栏量300多万只,这两年存栏两三千只的养殖户几乎没有了,规模小的也在五六千只以上。一户赊欠万儿八千是最平常不过的事情。在泗水县,大的经销商已累计赊欠货款400多万元,小的经销商赊出去百八十万是常事。
赊欠成风拉高养殖成本
养殖户欠着经销商的钱,享受着经销商的服务,甚至自己有红白喜事也“忘不了”给经销商送信打个电话,也时不时地被经销商请去吃饭、唱歌、洗脚……表面上看来养鸡户“粘了大光”,实际上不知不觉间拉高了养殖成本,降低了自己被服务的质量。
羊毛出在羊身上。杨瑞新说,自己作为基层兽医,同时也是饲料、兽药经销商,无奈只能跟着这些畸形的服务风气走。去年,也就是2013年冬天曾经详细地记过两个月的账:给养殖户免费做疫苗、雇人工、参加养殖户的红白喜事、请养殖户吃饭、唱歌等等,两个月花掉了1.4万多元。“我们也得吃饭,也得养老婆孩子。”杨瑞新说,如果养殖户换位思考,就很容易想明白:经销商挣得钱来自哪里?在养殖户大量赊账的情况下,经销商要想保持正常运转,必须相对提高产品价格。同时,对老是欠账不还的养殖户,经销商和服务人员对其越来越小心翼翼,一方面怕其赖账不还,一方面不敢为其推荐好苗、好药、好饲料——因为这些都相对价格较高,养殖户继续赊账,就意味着经销商垫付的更多。在这样的“小心翼翼”中,经销商的服务质量大打折扣。
“我们老百姓平常最恨不收礼不办事的官员,实际上,养殖户这种心态——‘你不给我垫钱我就换经销商,你不请我吃饭我就换经销商’,与贪腐的官员性质一样。”杨瑞新痛心地说:“养鸡的兄弟姐妹、叔叔婶婶、大爷大娘们,赶快醒醒吧!”
提高素质才能在竞争中胜出
“2014年的蛋鸡行情,养得好的,存栏万只蛋鸡赚10万元不成问题。”杨瑞新说,赚钱多少,与养殖户的素质高低基本成正比。
那么,在杨瑞新眼中,“高素质”的养殖户是什么样呢?
“泗水中册乡胡家村的王忠林,素质就相当高。”杨瑞新说,王忠林40多岁,开始养了2000多只鸡,经过十七八年的滚动发展,现在蛋鸡存栏20000多只。他养的鸡很稳,一直没得过大病。现在县城买了楼房,也买了10多万元的车。今年的行情,赚40多万元不成问题。王忠林经常出门参加行业聚会,有时是听经销商组织的技术讲座,有时是到处看看别人的鸡场,每到一处都能细心地学习别人的长处。像王忠林这样的养殖户,轻易不赊欠货款,即使赊欠,一旦不与经销商合作了,马上结清欠款。
高素质的这样,那么,“低素质”的什么样呢?杨瑞新列举了以下几种情形。
同行养鸡赚钱了,不学人家的长处,认为是人家运气好,自己点背；同行亏损了(特别是邻居),幸灾乐祸,心里感觉平衡。自己从来不去总结为何亏损,以致一亏再亏。
养鸡多年后,内心嚣张跋扈,目中无人,所有专家,在其眼里都徒有虚名。以2014年春节前后的蛋鸡禽流感为例,不少自以为是、经验丰富的养殖户不相信一些先进的治疗方案,依靠自己的经验进行治疗,轻的死上百八十只鸡,重的全军覆没。
学历低,还总爱拿读书无用论来自欺欺人,经常爱说:念大学有啥用?我哥们,初中没毕业,搞拆迁,现在当大老板了；我亲戚,高中没念完,现在开宝马呢!
参加学习聚会目的就是为了吃喝、奖品甚至就是去玩。看不到别人的智慧,只看到人家的硬件设备,认为自己养不好鸡是硬件不如别人。
……
大浪淘沙。在蛋鸡市场洗牌的过程中,素质越高胜出的几率越大。杨瑞新认为:养殖场户除了提高自身素质外,选择一个好的经销商或者“龙头”也非常重要。那么,如何选择一个好的经销商或者龙头呢?“往往正直、善良、诚实的人都不会油腔滑调。”杨瑞新说,真正好的经销商不会动不动就对养殖户施以小恩小惠,动不动就请你吃饭、唱歌,其心思是用在如何为养殖户提供系统、合理的服务,如有效的免疫、合理的饲料搭配等。
“改变了自己,就改变了收入。”杨瑞新建议养鸡场户:放平心态,与经销商建立真正的合作、共赢关系。
□记者快评
以人为镜,可以知得失。在市场竞争日益加剧的情况下,不仅是养鸡户,所有的人需要的不仅是低头拉车,还得抬头看路。看看自己走的路,是光明通途还是死路一条?看看自己跟的人,是对自己两肋插刀还是背后补刀?看看自己在走路的过程中,是日益丰裕还是黑瞎子掰棒槌?
家财万贯,带毛的不算。养鸡户新进了一批鸡,到出栏时,可能一下子赚10多万,也可能一下子砸进去10多万,甚至更多。所以,在这赔赚之间,养鸡户起五更睡半夜付出了无尽的辛劳和汗水。可是,时代真的不同了,仅仅付出汗水不能让自己立于不败之地。互联网的无处不在,让信息变得通畅无比,市场价格随时都在变化,这需要养殖户随时关注；疫病日益复杂,类似的症状治疗起来方案却大相径庭,这需要养殖户谦虚,尊重专业人士；为了利益经销商拉拢诱惑,无所不用其极,养殖户必须要拨开迷雾看清本质,知道自己几斤几两……
站得高才能看得远,才能知道自己来自哪里,要走向哪里；见多才能识广,所以作为养殖户来说,仅仅勤劳是不够的,还需要有眼光,还需要开阔的视野。而要培养自己的眼光,增长自己的见识,就要走出去,多看、多听,多学。从经销商眼中看养殖户,也许不尽客观,但作为一面镜子,养殖户拿来自己照照,没什么坏处。
仅仅勤劳是不够的农村大众报记者魏新美
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