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玩转山东之济宁

济南日报 2013-11-22 18:39 大字

作者:整理/狄海洲

石门山 原名龙门山,位于曲阜城东北方向21.5公里的曲(阜)泗(水)宁(阳)三县交界处,因两山对峙,形如石门,故名。石门山由8个山头组成,突兀的褐色岩石,古建筑的凌空飞檐点缀其中,宛若一幅充满神韵的画卷。现已被定为国家级森林公园。

特产

城前板栗

地处邹县东部丘陵区的城前镇,是邹县板栗的集中产地。城前板栗的主要品种是红栗子,其特点是树势强健,耐瘠薄、抗旱、丰产。母树系实生单株,坚果球形,个大,单果重约14克,果皮红色,果肉微黄,香而甘甜,营养丰富。据化学分析,栗仁含有丰富的维生素乙和多种人体必需的氨基酸,因而栗仁不仅可做为副食品,而且还可以当做主食。

泗水地瓜

泗水县地瓜种植有悠久的历史,加之泗水县独特的土壤、水质、气候等自然环境以及优良品种的引进培育推广,所生产的地瓜不仅具有口感香、甜、面、李子味浓等特点,而且富含淀粉,含有大量可溶性糖、多种纤维素和多种氨基酸及矿物质等营养元素。2004年泗水被国家评为“中国优质地瓜原产地”,2009年荣获国家农产品地理标志证书。 (整理/狄海洲)

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