越来越“旺”的“尼山红”
本报记者鲍童梁琨摄影报道
初夏的五月，气温渐渐升高。当大多数葡萄疯狂生长，结出一个个小小的葡萄粒时，曲阜市尼山镇农业园区颜景芳种植的无公害生态葡萄园里，一串串紫红的葡萄早早地挂满了枝头。凭借最先进的种植技术，这里的葡萄成为了济宁甚至是整个鲁西南地区最早成熟的葡萄，许多游客慕名来到园区采摘、品尝。
5月13日，记者驱车由济宁来到这处位于尼山十分多分钟车程的葡萄园。210亩的果园，被一个个现代化智能大棚分隔开，已可采摘的葡萄位于果园深处的几个智能生态大棚中。气温渐渐提升，智能系统随气温变化，调节着通风口处塑料薄膜的高度，以便葡萄得到足够的通风。走进大棚，一串串葡萄被套袋精心保护着，手指肚大小的葡萄颗粒饱满又圆润。宽敞透气的大棚里，植株间的间距达到了2米多，别人一亩地种600棵苗子，颜景芳的棚里却只种60棵，而且每棵植株都已有成人年手腕粗细。
“2017年，我栽下这片果园，今年是第三个年头。明年、后年，我的大棚里都是葡萄树。”颜景芳打开手机，向记者展示在日本学习时与一棵95岁树龄葡萄树的合影。“人家的葡萄树经过精心培育，真能长成像树一般粗细，而且味道口感都是上等的，我不信咱们这里就种不出来这样的葡萄。”颜景芳说，技术和资源是死的，但人是活的，抓住了人，就啥都有了！
曲阜是山东省重要的葡萄产区，种植规模近3万亩，但种植品种落后、技术含量低，而且高产出、密集种植让这里的葡萄变了味。颜景芳通过限根、限产的方式，给予葡萄足够的空间生长，长成粗壮的树干提供稳定的养分，配以混合内蒙古羊粪的机质种植、生物除虫先进技术培植，让葡萄甜透心扉。“我的葡萄花凋落后结出小小果粒时，每一个品种的葡萄穗都要控制长度、控制颗粒数量。”颜景芳打趣说，夏黑这个品种就不能超过4公分、颗粒不超过80颗，一旦长长就会变红、颗粒过多，那“夏黑”就变成“夏红”了，而且口感也大打折扣。另外，果园采用人工生草的技术，种植一种名叫茅草苕的草，不仅能抑制其他野草的生长，还能借助冬生夏凋生长特征为园区增添有机肥，为园区管理省工，也大大减少了除草剂的使用，为大家提供更为绿色有机的果子。
记者了解到，今年从5月份开始，一直到9月份，“尼山红”的几个大棚葡萄品种陆续成熟上市，由于他的葡萄不追求产量，而是主要追求品质和绿色生态，几个葡萄品种产量每亩限制在2500斤至2800斤左右，所以他的几个葡萄品种品质好口感好，市场价格好，虽然平均每斤价格25元至40元左右，仍然赢得客户的青睐，许多游客和客户纷纷来到他的葡萄园里采摘购买葡萄，平均每亩葡萄收入7万多元。
高档的葡萄品种、现代化的种植设施、高额的效益收入，年近半百的颜景芳，向记者介绍葡萄时，滔滔不绝、眼中带光。谁曾想，三年前的颜景芳刚经历了种植失败的低潮，忍痛咬牙转型，从一个葡萄“小白”成长至此。看着满园的生机，颜景芳感慨这一切的功劳，离不开自己当时的坚持，更离不开曲阜市科技副市长李勃和16人“葡萄团”专家的帮助和支持。
8年前，颜景芳发现了现代农业的崛起之势，把流转来的210亩土地密密麻麻种满了鲜食枣，投入大产出低不说，一场大风就能刮落满树枣子，捡都来不及。就这样，短短不到5年时间，270万元投入全部打了水漂。“你把枣树全部清掉，我就帮你建葡萄示范基地。”带着这句承诺，也笃定要在土地上干出一番作为的颜景芳二话不说，把倾注了5年心血的枣园夷为平地。在李勃的帮助下，一个个智能大棚落地；在16人“葡萄团”专家的引领下，阳光玫瑰、夏黑等高档品种入驻。从上海到云南、从日本到意大利，再到国内外的各位葡萄“大咖”们，颜景芳一路干、一路学，他也从葡萄“小白”变成了葡萄专家。现如今，颜景芳的果园充分利用大棚葡萄空间和季节时间差，扩大利用率，实行立体种植，在春季葡萄大棚里间隔培植优质食用菌，同时利用园中果实制作酵素，增加经济效益。
“曲阜是葡萄产出大市，但是果农种植技术落后、用药不均、口感不佳，收益也一直提不上来。可大家并不愿意改变，我就要借助科技的力量，向大家示范，曲阜的葡萄将有更大市场。”颜景芳算了一笔账，假如尼山红的种植模式能得到推广，曲阜的葡萄卖价能得到提升，抛去成本，每亩能有三万多的利润，比起当下果农的收入而言，翻了不止一番。颜景芳说，果园靠近尼山圣境景区，丰富的旅游资源，把葡萄园融入到这条日渐热闹的旅游路线上来，周边经济还能得到更好的刺激、发展。“通过新旧动能转换，提升基础设施水平，减少了成本，大大增加了经济效益和社会效益，尼山红葡萄已经成为乡村振兴的新亮点，并且发挥培训、示范、引领带动作用。”尼山红所在驻地曲阜市尼山镇有关负责人对“尼山红”葡萄园的未来充满信心。
“观圣境、品葡萄”。一颗小小的葡萄塞入口中，刚嚼裂葡萄皮，玫瑰香味的果汁溢满口腔，香甜、清新的味道久久不散。看着满园恣意生长的果实，颜景芳的“尼山红”葡萄，即有富了自己的葡萄“甜”，更有助力乡村振兴的玫瑰“香”。
新闻推荐
本报东港讯（通讯员张文超）社会变革倒逼着教育变革，站在变革的“十字路口”，如何扛起新时代立德树人的责任？东港区借助新教育实...
曲阜新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离曲阜市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。