从“土疙瘩”到“香饽饽” 市农科院打造地瓜产业品牌带动农民致富纪实
□本报记者 王军 通讯员 魏海刚
“科技助农推动绿色产业健康发展，心系百姓服务田间谱写大地文章”。11月9日，市农科院收到来自莱城区德康种植合作社理事长赵顺红的一封感谢信。“地瓜大王”赵顺红在信中，衷心感谢今年来一直关心、支持他们发展地瓜产业的市农科院专家，“没有他们的‘保姆式’贴心服务，就没有今天特色地瓜产业的做大做强。”
地瓜过去一度被人们认为是“温饱产业”，在绝大多数人眼中常常与“贫穷”挂钩。而赵顺红的地瓜生产经营团队却“反弹琵琶”，在市农科院的“一条龙、面对面、全过程”细心技术指导下，坚持围绕“保健康”“保供给”和“保生态”的发展方向，逐步成功走上“合作社+科技+品牌”一体化可持续发展的路子，一块普普通通的地瓜由此实现了从“土疙瘩”到“香饽饽”的华丽转身。
“合作社+”：逐步走上基地适度规模化发展新路子
提及赵顺红成立合作社发展地瓜产业，背后还有一段鲜为人知的小插曲。据介绍，她前年得了一场病，其间一个偶然的机会，她到孔子学院(曲阜)进行了为期4天的学习。学习期间老师在讲课中提及发现《黄帝内经》有关于“常食地瓜有助于健康”的记载。于是，她便萌生了种地瓜的念头。
说干就干，但万事开头难，刚开始困难重重，举步维艰。赵顺红既没有地瓜种植基地，也缺乏种植技术。为此，她四处考察学习，最终在市农科院专家的点拨下，选择具有地瓜种植传统的莱城区苗山镇下郭家沟村，发展地瓜种植基地。“长期以来，一家一户地瓜种植效益比较低下，必须走基地规模化发展新路子。于是，成立种植专业合作社就被提上了日程。”赵顺红告诉记者。为了让老百姓尽快尝到甜头，不到10天的时间，她就在工商部门成功注册“莱城区德康种植合作社”，之后又在村“两委”大力帮助下顺利流转了部分土地，从此，赵顺红就一步步朝着“地瓜大王”的梦想一路狂奔。
截至目前，该合作社核心示范种植基地发展到160亩，辐射推广全市种植鲜食地瓜1100亩。据专家实地测产，基地地瓜平均亩产4000斤左右，可直接产生效益80万元以上。而普通种植模式亩产仅2000斤左右，按当前收购价0.8元计算，每亩地效益仅有1600元，地瓜基地规模化新模式每亩可增收4000元以上。
“科技+”：有效实现乡村产业振兴提升新模式
农业高产高效离不开高技术，市农科院一直以来秉承着为新型农业主体和广大农民服务的根本宗旨，悉心指导“莱城区德康种植合作社”，使合作社快速走上了持续健康发展的良性轨道，让赵顺红少走了不少弯路。
在育苗环节，市农科院聘请省农科院专家现场察看去杂，从生产源头保障地瓜产品高产优质安全；在插秧环节，积极推广平栽法，大大提高了地瓜的商品性能；在中期管理上，加强病虫草害综合防治，最大程度减少病虫草害带来的损失；在收获环节，市农业部门成功组织“莱芜市红薯机械化收获现场观摩会”，整个生产过程实现了高产、优质、省时、省力、高效的特点。
采访中，赵顺红顺手打开手机微信，向记者展示了她请教市农科院专家的过程。叶子黄了、紫了、黑了、虫子等等一些问题都在市农科院专家的帮助下顺利解决，电话的通话记录都是关于地瓜问题。其中有一次，和许明主任一次通话45分钟，并且很多时间都占用他私人休息时间。
据赵顺红介绍，市农科院的专家数月奔走田间毫无怨言，从插秧开始，3天插完第一批6.3万地瓜苗，具体负责该项目的吕雪峰主任一天2个电话询问，并扑下身子与合作社社员一块干，直到最后40万地瓜苗栽插完毕。地瓜收获季，市农科院专家又帮助合作社制定收获计划方案，从而总体上使今年地瓜种植、收获、销售都非常成功。“市农业部门坚持偏远山区村企互动扶贫开发，以农业特色产业技术服务团队(优质甘薯)为依托，精心组织，多方发力，强化指导，实施‘甘薯新品种引进及有机种植示范基地’项目，莱城区德康种植合作社新型经营主体强力带动，专业技术人员手把手悉心指导，目前地瓜喜获丰收，效果十分显著。”市农科院院长何兰平告诉记者。
“品牌+”：不断加快精准脱贫增收致富新步伐
着力打造优质特色品牌地瓜是德康合作社的发展初衷。在生产过程中，市农业部门和德康合作社始终坚持“生态种植”理念，积极发展“健康产业”，高度重视生态环境修复，大力推广施用有机菌肥，杜绝化学除草剂，实施人工拔草……从而切实保障了地瓜产品的优质高产高效。由于基地生产地瓜口感好、质量安全、商品性好和薯型优良等鲜明特性，从而得到广大消费者的普遍认可。目前，合作社生产的地瓜已获得质监部门“无公害”产品认证，合作社商标正在注册中。
“有了高品质地瓜产品销路就更不用愁了，合作社优质地瓜主要销往大润发、信誉楼和十八乐等大型连锁超市及电商平台，并远销欧美高端市场。”赵顺红满脸洋溢着笑容。目前，160亩地瓜共收获70余万斤。其中，送超市20万斤；微商批发8万斤；菏泽出口商20万斤；零卖8万斤；入库15万斤，总产值达80余万元。
值得一提的是，通过合作社的带动，12户贫困户实现脱贫增收，并辐射带动周边农户120余户实现增收致富，户均年增收3000元左右。“通过今年的地瓜种植，看到市农科院对我们老百姓的贴心服务，让我对地瓜产业更加充满坚定的信心，今后我一定要努力把莱芜地瓜产业做大做优做强。”赵顺红说。
看到合作社特色品牌地瓜在市场上十分俏销，邻村地瓜种植专业大户纷纷前来“取经”。其中，苗山镇南龙角村主任吕杰昌、王家胡同村主任王玉霞一致表示：回去要学习借鉴推广合作社成熟的发展模式，走“抱团”联合发展新路子，着力擦亮特色地瓜产业品牌，振兴一项产业，发展一方经济，致富一方百姓，努力把莱芜特色地瓜产业做强、品牌叫响。
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