节日劲吹“节俭风”
本报曲阜讯（通讯员姜会银）蛇年春节，曲阜市各星级酒店严格按照市委、市政府关于厉行节约和欢乐过大年的贺年会要求，创新经营理念，推出特色贺年宴席，提倡绿色消费，突出文化礼仪，营造出浓浓的节庆气氛，在节俭与热闹中寻求平衡点，为来曲阜过大年的游客营造出喜庆、祥和的节日环境。
春节期间，四星级酒店曲阜阙里宾舍彩灯高悬、喜乐轻奏，小品、海报和鲜花组成的红色基调贺年会为客人营造出红红火火过大年的喜庆氛围。2013年元旦至2月24日该酒店每天提供20间对折特惠房等10余项优惠，在酒店就餐的客人可享受免费赠送的啤酒，欣赏精心编排的演艺节目。而酒店处处张贴和悬挂的“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的宣传标语、海报和桌签，则时刻提醒着客人莫忘“勤俭过大年”的优良传统。酒店还推出了全份菜和半份菜两套菜单供客人选择，鼓励客人选择半份菜品，积极践行“光盘”行动，倡导客人绿色消费。位于大同路的四星级铭座杏坛宾馆，以“好客山东，多彩杏坛”为主题的贺年会造型格外吸引人。古朴的茅草屋、温馨的柴草垛，吉祥的发财树、诱人的金元宝，展现了一幅温暖祥和的“农家年趣图”。节日期间，酒店全面推行了“光盘”行动，在明显位置摆放“粒粒皆辛苦”、“惜衣惜食”等提示标志，并赠送小纪念品鼓励用餐客人餐后打包。酒店取消了包房最低消费，推出了“贺岁宴”“如意宴”“杏坛宴”三种特色宴席，根据用餐人数灵活调整价格。文化馥郁的东方儒家花园酒店，在酒店门口用红灯笼精心拼出了“新年好”三个大字，浓浓的年味扑面而来。该酒店结合“好客山东贺年会”，推出了以创新孔府菜为主打的系列“贺年宴”产品，满足不同层次客人的需求。该酒店还在春节期间推出了绿色节俭、经济实惠的“香港美食百汇”自助餐，受到广大市民的热情追捧。同时，酒店在每个包房餐桌上均做了明显的节约提醒标识，推出了半价菜单，倡导客人适量点餐，剩餐打包。
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