饭店推出半份菜见成效 向舌尖上的浪费说不 他们是认真的
本报记者李胜男通讯员黄元元
为进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德,反对铺张浪费,不断推进“文明餐桌”“光盘行动”“绿色低碳”的生活理念深入人心,近期,任城区仙营街道以餐饮企业、单位食堂、学校、社区、家庭等为重点,广泛开展宣传教育活动,引导居民自觉形成勤俭节约的新时代文明新风尚。
“先生、女士您好,您今天晚上就餐人员是两个人吗?建议您两个人点两菜一个汤就够了,吃得好、吃得饱,也不浪费……”近日,记者跟随街道工作人员一起走进仙营街道辖区各类餐饮场所中,醒目处均可看到张贴着带有“文明用餐”“光盘美德”“公筷公勺”等字样的海报。“光盘行动”实施以来,仙营街道新时代文明实践所、团委、教办、食品药品监管办、各社区新时代文明实践站等部门联合行动,发出倡议,号召辖区居民厉行勤俭节约、反对铺张浪费,从餐桌上做起,向舌尖上的浪费说不。通过现场面对面宣传,让居民了解餐饮浪费的危害,通过现场发起“光盘行动”倡议,让每一位辖区居民都能牢记光盘承诺,并付诸于行动,让节约成为一种习惯,形成良好的社会风尚。
“在光盘行动倡议发出后,我们店就推出了半份菜,推行一段时间后,顾客们的反响很好。这样做既不浪费粮食,菜品也更加丰富,顾客有了更多选择。”鸿禧缘饭店总经理董广胜说,适量点餐不剩菜已逐渐成为仙营居民就餐的新“食尚”。
“做饭前,我都会提前问问家人想吃啥、吃多少,合理安排一日三餐,不浪费粮食,力争做到顿顿光盘。”秦庄社区网格员刘荣说,谁都不愿意吃剩菜,而光盘不仅能节省日常生活开支,还能避免浪费,何乐而不为呢。
“小餐桌折射大文明,拒绝舌尖上的浪费,才能培育出勤劳节俭的好风气。我们也再次向仙营居民发出倡议,一定理性消费,摒弃爱面子、讲排场的陋习,加入“光盘行动”,适量取食不剩饭,不偏食、不挑食、养成健康合理的就餐方式,餐馆用餐时点菜要适量,剩余打包带回家,推行分餐制、控制用餐量,积极监督身边亲朋及时制止浪费现象。”刘荣倡议道。
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