农谚，最早的绿色教科书 赵家琦

在我国，不管北方还是南方的广大农村，都流传着丰富多彩、生动形象的农谚俚语，既是先民们在长期生产中对实践经验的总结与概括，也是直接指导农事活动的教科书，更是农民们宝贵的精神财富。正是这些世世代代口口相传的农谚，在科学技术相对落后的旧时代，给农人们提供了可供遵循的农事活动指南。

济宁地处黄淮平原，广大北方地区的农谚，在这里大都适用。但由于土壤结构和耕作制度的不同，这些农谚在实用中也有稍微变化。

流传最久、最广的是《二十四节气歌》，这就是“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每月两节日期定，最多不差一两天”。一字一个节气，还用用适当的汉字加以串联与说明。

节气歌共八句，每句七字，押韵合辙，易背易记，充分显示了先辈们良好的文化素质。在过去，要管好农事甚至农村的事，最要紧的就是会背诵和熟悉《二十四节气歌》。要根据节气安排生产和生活，什么节气该干什么，都要了然于胸。如果一管理农村农事的人，连二十四节气都不熟悉，那么就是不称职的，农人自然也瞧不起这样的人。

除了《二十四节气歌》，农村还有一首流传最广的《冬九九歌》，这就是“一九二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九河冻开，八九燕子来，九九加一九，耕牛遍地走”，反映了从冬至到春耕三个月时间的气候变化，以及相关农事活动。

从冬至开始，每九天为一九，“九九”过后便到了春分，表明寒尽暖来，明媚的春光开始取代肃杀的严冬和料峭的春寒，农人们从家中走向原野，开始了新一轮的农事活动。

很多农村谚语，准确说明了庄稼树木及蔬菜水果的种植、收获时间，实在是广大农民从事农业生产的科学指南。如“清明雨纷纷，植树又造林”“小满前后，点瓜种豆”“小满葚子黑，芒种割大麦”“头伏萝卜二伏芥，三伏天里种白菜”“七月核桃八月梨，九月柿子上满集”“秋风镰刀响，寒露割高粱”……

小麦的播种时间是“白露早、寒露迟，秋分种麦正当时”。但值得说明的是，随着全球气候的普遍趋暖，小麦等粮食作物的播种日期普遍向后推迟。

微山湖西岸的广大农村，实行的是稻麦两熟的耕作制度，割了麦子种稻子，割了稻子种麦子。而水稻的收割时间是在寒露以后。这里的小麦，必须在寒露以后才能播种。虽然较之于秋分推迟了半个多月，但小麦却能获得较好收成，亩产一般可达四百多公斤。

湖西地区秋分时节，天气还很暖和，如果按谚语说的在秋分下种，小麦肯定出现疯长，收成就会大打折扣。按湖西地区的气候，小麦似乎“寒露种麦正当时”。

还有很多农谚，说明了农事活动应掌握的要领和事项，实在是先辈们长期实践经验的总结，具有较强的科学性和指导性，如“麦稀两手空，稠麦好收成”“早麦要稀，晚麦要密”“麦种深，豆种浅，荞麦芝麻盖半脸”“埋麦露豆”，都是说小麦播种宜稠不宜稀，而且播种时间越晚，用的麦种越多。

大豆则不同，宜稀不宜稠。大豆荞麦和芝麻一定要浅播，大豆即使完全裸露在外面，也照样生根发芽。“麦出七，豆出五，高粱十天才出土”，是说小麦、大豆和高粱这三种粮食作物，从播种到发芽出土，分别需要七天、五天和十天时间。

“桃三杏四梨五年，小枣当年就卖钱”，是说桃杏梨这三种果树，从栽种到结果分别需要三、四、五年。而枣树不同，当年栽种，当年就可以结出果实。

“稻田水多是糖浆，麦田水多是砒霜”，是说稻田里水多一些有利生长，而麦田有积水就是灾难。因为小麦耐旱不耐涝，麦田积水时间稍长，麦子就会死去。当然，水稻离不开水，但也不是水越多越好。如果淹没了稻棵的顶部，时间长了，水稻也会死掉。

古时候没有天气预报，人们只能凭借观察天、风、云、雨等自然现象，来推测天气的变化和趋势，用来指导农事活动，预测庄稼收成，这也成了农谚的重要内容。如“蜻蜓扑面，大雨不远”“蚯蚓路上爬，雨水乱如麻”“鸡迟宿，鸭乱叫，风雨不久到”“立秋雨淋淋，来年好收成”“立夏刮阵风，小麦一场空”“水缸潮，大雨到”“鱼翻坑，大水涌”“夏至刮东风，半月水来冲”等，就是这类谚语的典型代表。

农村谚语凝聚着劳动人民的心血和智慧，既是农民兄弟的宝贵精神财富，也是中华民族难得的非物质文化遗产。当然，随着全球气候渐趋变暖，有的谚语在实用中也发生着变化，需要修改和补充，也有的谚语充满迷信色彩，应当废弃。但就多数谚语而言，仍对农事活动具有指导和参考作用。

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