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淡季不淡,高端、次高端白酒接连涨价价格空间打开,二三线白酒迎增长机会 本土酒企借势精准营销

济宁晚报 2017-08-17 09:17 大字

本报讯8月14日,茅台酒的股价敲开了500元大门,成为A股市场20年来唯一股价破500元的股票。而相比于股价更贵的还是酒,如今一瓶茅台酒卖到1500元左右,3股茅台股票甚至都很难买到一瓶53度飞天茅台。不仅如此,五粮液、国窖、剑南春、酒鬼等白酒也接连涨价,国内白酒市场可谓“涨声不断”。

淡季不淡,白酒行业此轮“涨价潮”似乎有备而来,经历五年深度调整,一线白酒全线复苏,股价和市值均创下历史新高。而在白酒纷纷涨价之际,本地酒企意欲何为?当下白酒市场环境又为它们带来哪些机遇和挑战?

■记者调查:

本地酒涨价空间有限,以间接涨价为主近日,记者走访了城区多家商场、超市以及便利店等酒产品专柜,发现市场本地酒价格基本没有变动,只有个别酒企推出的新品,价格比之前有所上涨,但力度不是很大。“如今涨幅较大的是茅台、五粮液此类高端酒,本地酒价格大都保持不变。”一位酒品销售员告诉记者,从去年春节到现在,飞天茅台酒价格翻了近一倍,茅台生肖酒最高已经涨到了7000元,而且一瓶难求。

面对国内白酒纷纷涨价,本地白酒真的沉得住气?对此,一位白酒企业高管坦言,自2012年白酒行业进入深度调整以来,迫于市场压力,二线白酒放下身段,主动下沉,抢夺了三线白酒的部分市场。“在这样的市场环境下,本地白酒由于产能过剩,竞争激烈,深耕本地市场的三线白酒都把固有份额盯得极紧,基本没有公司敢贸然直接涨价,将已有的‘城池\’拱手让人。”该主管说。

采访中记者看到,相比于高端以及次高端白酒“涨声连连”,本地酒的“价位优势”也日益凸显,不仅在本地市场守住了“城池”,还热销有加。“暑假期间,同学聚会、家庭聚餐增多,本地酒以性价比高的优势,一直稳居店铺销售一二名。”城区一家酒品专卖店老板告诉记者。“不过,白酒行业目前暖风阵阵,本地白酒自然也不会放过行业复苏的机会。”市白酒行业相关负责人说,市内不少白酒企业虽然没有直接提价,却采取迂回战术,通过梳理产品生产线、调整产品结构,以增加毛利高的酒品产量,降低毛利低的产品产量来谋求更多的利润。

■行业观察:

酒企走向分化:部分盈利堪忧、部分产销两旺相比于此轮白酒价格的上涨,行业洗牌应该是业内最关心的话题。目前,济宁市拥有非常丰富的地产酒资源,心心酒业、红太阳酒业、孔府家酒业、金钢山酒业、梁山义酒、金贵酒以及兴达酒业等本地酒都凭借自身特色以及文化内涵,不断发展、稳步提升自己的主流市场,在价格和口感上都赢得了市内外消费者的青睐。“近年来,济宁市白酒市场是围绕中低端产品形成的支撑点,以文化为引领,以本地市场为主流,本地白酒行业稳步前行。”市酒业协会相关负责人说,中低端市场一直是地产酒最擅长操作的市场,近年来逐渐重视起中高端价格带,但目前好的高端产品还相对较少,发展空间以及潜力值得进一步挖掘。

采访中记者看到,现阶段以本地化为主要特点的白酒市场正走向分化,有些公司盈利堪忧,有些公司产销两旺,还有多家公司不再满足于本区域市场,开始试水其他地市地盘,“强者恒强,弱者愈弱”的分化趋势已经出现。

济宁市某白酒企业负责人介绍,白酒行业自2012年开始的深度调整尚未结束,虽然一线白酒已经全面复苏,但行业洗牌还在继续,较之一二线白酒,三线白酒压力较大。不过,机会与挑战并存,此轮一线白酒已经涨得差不多,反而为二线、三线白酒进入上升通道腾出了更多可能性。

目前,不少本地酒企主动出击,上演定增收购酒企、拓展营销中心、新建品牌运营中心等“戏码”。“未来5年,公司将继续围绕主业做大做强,成立营销运营中心,弥补营销短板,形成以经销商、直销加线上的销售模式。同时,计划利用公司的融资功能,将经销商、投资人及资本捆绑到一起,形成紧密的战略合作伙伴关系和长效经营机制。”城区一家大型酒企高管告诉记者。

■专家解读:“涨价潮”为本地优质白酒腾出更广发展空间记者了解到,目前不少酒企十分看好此次“涨价潮”带来的机会,请国内知名管理咨询公司、广告策划公司为企业出谋划策,在营销、宣传、渠道建设等方面做足了文章。“目前来看,高端酒增速亮眼,次高端酒价位亲民,市场正由茅台的一枝独秀到高端次高端的百花齐放,旺季行情可期。”业内人士分析称,此轮涨价背后必然是供需矛盾所致,高端白酒受益消费群体变迁、固定资产投资预期升温、餐饮消费回暖、渠道加库存等因素,市场持续回暖。随着茅台、五粮液批价的提升,经销商利润迅速增加,供需矛盾决定未来几年高端酒仍存提价空间。高端酒价值回归后原本受挤压的300-500元价格带空间打开,二三线白酒迎来增长机会。

不过,不少专家表示担忧,涨价潮虽为本地酒企带来了发展机会,但酒企还是应当把更多工夫放在酒的生产和研发方面,真正提高本地酒的质量和口感,提升本地酒品牌的价值。“济宁酒文化源远流长,地产酒资源更是丰富、多样。不过,目前来看本地酒大都以中低端为主,高端酒品种较少,且开发动力并不大。”市轻纺办相关负责人告诉记者,高端白酒才是让酒企真正拉开距离的产品,高附加值、高利润空间将为本地酒发展提供更多可能。(本报记者宋娜报道)制图/张体儒

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