好“蜜”是这样酿造出来的
牡丹晚报记者 长天 通达
“其实干我们这行的，很少有新鲜血液加入。收入少，受苦多，很少有年轻人能受这份罪了。早在2004年时，我便发现只有形成产业，打造自己的品牌才能带领大家一起富裕，让养蜂不再是一种靠天吃饭的职业。”3月24日，记者见到菏泽市永亮蜂业有限公司总经理李永亮时，他正在准备着3月25日在济宁召开的中国蜂业博览会的材料。
从养蜂到形成品牌，打开了销路
“从追花逐蜜到包装、再到销售，我们已经形成了一个产业链条。”李永亮告诉记者，公司成立了永亮蜜蜂养殖合作社，产品现在已经销往全国，活性蜂王浆、洋槐蜜等产品更是远销日本、韩国等国家，并在法国家乐福、英国乐购等多家国际连锁超市设有专柜，“现在各大超市都能买到我们的蜂蜜。”
说起自己的养蜂经历，李永亮陷入了回忆。他和妻子刘红英原来都在菏泽罐头厂上班，双双下岗后，生活的门路被堵死了。李永亮说：“我那时觉得一切都完了，上有老，下有小，今后的生计怎么办？做大生意没本钱；到大街上摆摊作小买卖，觉得丢脸。后来在岳父的鼓励下，我们决定跟老人学养蜂。”
李永亮的岳父刘忠学说：“现在永亮主抓营销，但每年仍不忘追花逐蜜，全国各地的跑。”
“没办法，被蜜蜂蜇出感情了。”李永亮感慨道，“不管现在公司多忙，还是看见蜜蜂心里才踏实。”
被“蜇”出来的企业家
“好几次被蜜蜂蜇晕，但现在早已习惯了。”谈起往事，李永亮脑海里全是当初刚接触蜜蜂的回忆，“每当搬运蜂箱时，我都像抱着一团团的刺，此时最容易遭到蜜蜂的攻击，你又不能扑打，你一打，成群的蜜蜂都会向你扑来；还不能将蜂箱扔掉，一扔掉，整箱的蜜蜂就可能坏掉，只有硬着头皮忍受蜜蜂的攻击。”
那时的他每晚收工回来后，便一人躺在帐篷中，独自抚摸伤口，也曾数次流泪。“全身都在疼，几乎没一块好肉。曾经也有几次准备撂挑子不干了，但还是一直坚持了下来。”李永亮告诉记者。
那些年，李永亮每年早春从南到北，足迹遍布山东、安徽、陕西、辽宁、内蒙古，有到过湖南、湖北……
而每年9月到第二年3月，则属于养蜂人在家留守的日子。可是李永亮并没有闲着。他骑着一辆浑身都响只有铃铛不响的破三轮车卖蜂蜜。那时，他为了多卖些货，不惜多跑路、多吆喝。菏泽城区从西关到东关，从南城到北城，处处留下了他的身影。李永亮说，那时真是“拼命”了，为了赶在人家下班时卖蜂蜜，哪怕几十里路也要赶过去。正是这种拼命精神，使越来越多的人认识、熟悉了李永亮的蜂蜜和他那辆吱吱作响的三轮车。
2004年，公司的成立更是引来了不少的回头客。2011年他又投资150余万元成立蜜蜂养殖合作社，发展蜂群3750箱，拥有员工80余人，年生产、销售蜂蜜在600吨以上，带动了周边不少群众的一起致富。
假蜜泛滥，他立志做真蜜
养蜂这些年，李永亮不断看到有制售假蜂蜜的报道，且这些经过加工的蜂蜜产品仍以天然蜂蜜自称，令消费者真假难辨。于是，他更加坚定要把自家天然蜂蜜坚持做下去。2013年永亮蜂业公司召开菏泽首届蜜蜂文化节；2014年建立山东永亮蜜蜂文化馆，扩增1000平方米生产车间并荣获“山东省优质蜂产品”称号。
2014年12月19日，永亮蜂业蜜蜂文化馆正式开馆。蜜蜂文化馆以图文并茂、生动形象的形式介绍蜜蜂文化、蜜蜂产品、蜜蜂与人类健康等方面的知识，寓科学性、知识性、趣味性于一体，让参观者在享受休闲乐趣的同时增长自然科学知识，了解蜜蜂，爱护蜜蜂，进而实现人与环境、人与自然和谐发展。
“到了这里，才知道蜂蜜生产的流程及产生原理，发现蜜蜂真是一个神奇的物种。”3月24日，记者在永亮蜂业蜜蜂文化馆采访时，一位顾客告诉记者。
“我可以向广大市民保证，其实真蜂蜜并不少，大家不用担心买不到真蜂蜜。”李永亮告诉记者。据悉，永亮蜂业现在已发展成为一家集蜂蜜养殖、蜂产品开发、加工生产、销售为一体的综合性企业。现在，永亮蜂蜜已迅速地走进千家万户，永亮商标成为家喻户晓的品牌。政府助力破行业困境
在物价上涨的今天，唯独蜂产品上涨幅度寥寥，再加蜂农销售渠道的不畅，蜂农效益始终上不来，即使现有的养蜂人不放弃养蜂，也面临着养蜂者青黄不接的处境。
“虽然菏泽市陆续成立了多家养蜂合作社，以及搭上了电商的顺风车，但养蜂成本增加、农村剩余劳动力外出务工等原因也阻碍了蜂业的发展。”李永亮说，现在菏泽的养蜂人大部分都是上了年纪的人，有的甚至六十多岁仍然在外“追花”，年轻人很少有从事这一行业的。
长期以来，菏泽市蜂农以养蜂作为副业，分散经营，缺少龙头企业和主导产品，发展滞后，几十年来停留在原料的出售和供应上。
“行业的困境随着近年政府政策的扶持，逐渐有了好的势头。”李永亮说，很多好的政策使蜂农受益匪浅，例如，国家对蜂车免除了道路通行费，并且购买养蜂专业运输车辆给予了相应的补助，原价17万元的车现在10万元就可以购买。
李永亮表示，目前菏泽市户均饲养规模逐步扩大，饲养方式向十几群的定地饲养和上百群的大转场分化。菏泽市蜂业的组织化程度大幅提高，产业链条逐步完善，互联网销售的作用日益显现。
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