一袋辣椒豆 增进邻里情 “和她做邻居真幸福”
俗话说，过了腊八就是年。眼看着马年的春节就要到了，家家户户都开始囤积年货。除了到市场购买成品，许多市民也喜欢自己动手制作一些萝卜干、辣椒豆之类的小菜。自己动手做的小菜不仅吃着放心，还能拿来送给亲朋好友，让大家伙都尝尝自己的手艺。12日，家住苹果花园的刘女士就提着一袋袋的辣椒豆叩响了邻居家的门。
看着刘女士手里提着的一袋袋红彤彤的辣椒豆，隐约还能嗅到辣椒豆所散发出来的诱人的酱香。据了解，刘女士一家人都非常爱吃辣，担心市场上的成品辣椒酱含有防腐剂和其他不利于身体健康的添加剂，所以每年冬天刘女士都要亲手制作很多的辣椒豆，一部分自己家吃，一部分留着送给亲戚朋友们吃。“现在做的辣椒豆是第二批，第一批是做的萝卜干。等这些辣椒豆完全晒干之后，就方便储存了，一直能吃到明年的这个时候呢。等晒完这批辣椒豆，我就要自己做臭豆腐了。喜欢吃臭豆腐的可以开始报名提前预订。”刘女士笑着说。
邻居看到刘女士提着一袋做好的辣椒豆，笑着对刘女士表示感谢，并直言这下又有口福了。“尝过刘姨做的辣椒豆的人都知道，真是觉得比超市里卖的都好吃。而且最重要的一点就是比外面的东西健康。刘姨老家是济宁的，济宁的酱菜是出了名的好吃。和刘姨这样的人做邻居那真就是两个字形容，幸福！”邻居李先生如是说。
“现在还能遇到刘老师这么好的邻居真是难得啊，不光是给我们送辣椒豆这一件事。自从我们搬过来，刘老师一家就一直对大家伙很照顾。楼道里灯泡坏了，也都是刘老师家人给换上新的。最近两三年，每年冬天刘老师都会给我们送来她自己做的辣椒豆和萝卜干。刘老师的手艺很好，吃了她做的辣椒豆就不想吃外面卖的了。去年因为过意不去，还特地跟她学着做。但是没做成功，后来干脆啊就厚着脸皮等着吃刘老师做的了。”邻居韩女士笑着说，“所以前段时间看见刘老师买回来一大包辣椒，就知道她又要开始做辣椒豆了，所以我早就盼望着这一天了。有了这辣椒豆，吃饭肯定胃口大开。”
“现在都是楼房不比之前的平房，邻里之间见面的机会少了，了解也少了，自然感情就淡了。反正我每年都会晒辣椒豆，成本也不高，多晒少晒都一样。既然大家都喜欢吃，为何不多弄点儿送给大家伙尝尝呢？”刘女士说，“邻里之间本来就应该相互帮助，远亲不如近邻嘛。现在做的辣椒豆还是小范围的送给我们单元认识的邻居们，等到来年，我打算也要送给其他楼道的熟人朋友我自己做的辣椒豆。”
（记者 刘一单）
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