真正的有面子是珍惜粮食拒绝浪费 健康新“食”尚以吃光为荣
本报记者 杨柳 通讯员 郑国栋 侯敏
近日，梁山县多家餐馆的醒目位置均摆放着文明用餐的宣传标语展牌，餐桌上也摆放着有关文明用餐的提示语，处处可见倡导节俭、拒绝“剩宴”的温馨提醒。
随着疫情防控形势向好，朋友聚会、家庭聚餐逐渐恢复，作为“文明餐桌”的行动主体，梁山县餐饮行业纷纷出招，引导顾客文明卫生用餐，注重节约、避免浪费。据梁山水浒大酒店经理信恒峰介绍，酒店一直努力倡导“光盘行动”，以“吃光”为荣，并在公共区域摆放了“光盘行动”宣传展板，引导顾客按量点餐，拒绝浪费，得到广大顾客的积极回应和配合。另一家餐馆的负责人也告诉记者，新冠肺炎疫情的发生警醒着人们要注重饮食安全，餐饮行业有责任把提倡节俭的理念落实到接待服务的细节中。“我们的工作人员在顾客点餐时会提醒顾客够吃正好，如有吃不完的建议打包，免费提供打包盒等。”该负责人告诉记者。
随着“文明用餐”风气渐浓，梁山居民在就餐时越来越注重理性消费，节约意识不断增强。“以前，外出吃饭讲面子，很少打包。现在观念不同了，真正的面子是珍惜粮食、吃光盘子中的食物，不浪费。”家住龙城华府小区的张女士和朋友聚餐时，在服务员的建议下，按量点了四菜一汤，避免“舌尖上的浪费”。
为做好疫情防控常态化情况下的卫生工作，防止“病从口入”，梁山县积极开展“使用公筷、健康你我”行动，倡议餐饮服务单位主动提供公筷公勺，引领餐桌潮流的健康新“食”尚。
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