春光还在一“笋”间 文图 记者 邵纪明 通讯员 孙亚梅 王霞
春光还在一“笋”间
■文图 记者 邵纪明 通讯员 孙亚梅 王霞
人间四月天，小小笋儿鲜。山民挖竹笋是为了创收，而对于城里人来说，挖竹笋是一种春日里难得的消遣和娱乐。
近日，记者走进佳山乡兴和村梁山竹林看到，几位市民正在体验挖竹笋的乐趣。本以为这里肯定到处是冒尖的竹笋，殊不知需要有经验的人带着你才能找到竹笋。
当地人告诉记者，春笋一般长在成年竹子周围，特别是生长健康、枝叶茂盛翠绿的竹子。每根竹子都有竹鞭，竹鞭与最下盘的竹枝基本成平行，而笋基本生长在竹鞭上，所以应重点注意竹鞭方向上是否有春笋。
此外，当地人还告诉了记者一个小窍门。在寻找竹笋的过程中千万不要光顾着低头找，而是要抬头看看竹叶的走向。叶片尖的尾端指向哪边，哪边找到竹笋的几率就会变高。再就是看竹子根部的土，泥土若出现松软、微微隆起现象时，很可能底下就有新笋。
记者在此提醒，挖笋虽然愉快，但切记不可滥挖，应保留一些长势良好、根系发达、笔直如宝塔的春笋做苗，使其长成竹子，确保来年竹子产量。此外，笋挖出后，一定要将土填回，防止竹鞭受到影响，确保第二年可能再生。
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