梁山食药局新“装备”上街 新鲜猪肉含瘦肉精吗　食品快检车即刻揭晓

“您好，麻烦您看看俺买的肉里有瘦肉精不”、“俺的酱牛肉里亚硝酸盐超标吗”……近日，在梁山县的街道、超市、农贸市场，梁山县食品药品监督管理局全新登场的“装备”——电动快检车吸引了众多市民的眼球。不少消费者拿着购买的食品争先恐后地要求工作人员开展安全检测。

快检车是梁山县食药局增强基层所监管力量的重要方式。虽然车体不大，可上面各种快检仪器、试剂一应俱全，而且检测项目种类繁多，包括农药残留、瘦肉精、甲醛、重金属、吊白块等，全都能在短时间内检测完毕，并及时在电子屏幕上进行公布。检测过程中，居民王阿姨拿着一块刚从农贸市场买回来的新鲜猪肉前来检查是否含有瘦肉精，工作人员立即开展取样，利用专业试剂进行检测。很快，结果出来了：王阿姨购买的猪肉中并未发现瘦肉精。

据梁山县食药局工作人员介绍，快检车是为方便一线的监管人员进行风险监测使用的，是抽样检测的有效补充。目的是全方位、多角度覆盖群众日常食品消费的各个区域和类别，通过大量的风险检测，及时发现潜在的食品安全隐患，第一时间进行有效监管，防止食品安全事件的发生。今后，梁山县食药监部门还将为各乡镇基层所陆续配备快检车和更多便捷有效的执法装备，充实基层监管力量，为一线群众的食品安全提供更多的保障。

（本报记者盖鸣霆通讯员刘萍）

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