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路边搭个蓬就能做月饼?

济南日报 2013-09-17 07:45 大字

梁山县一无证月饼加工黑窝点被查处
点击查看原图点击查看原图■记者赵豫通讯员刘家柱

靠近路边搭一个简易蓬子,里面建一个土炉子,砌一个大锅灶,再放上几张脏兮兮的桌子,就是这样一个极不卫生的简陋生产场所,却堂而皇之干起了对外加工月饼的生意。9月15日,梁山县质监局根据举报,在该县韩岗镇一个小村内,依法查处了一个无证加工月饼的黑窝点。

9月15日上午,梁山质监局接到该县食安办转来的群众举报,称在韩岗镇某村位于路边的一个宅院内有人搭蓬建起一个月饼加工厂,生产月饼对外出售,生产现场很不卫生,请求查处。执法人员来到现场时,一位年约七十岁的老人正在房屋外一个充满油污的小方桌上撵压着东西,这位老者告诉执法人员,他是在为月饼加工点碾压月饼馅料。正说着,一名双手沾满面粉、年龄约五十岁上下的中年妇女从一个三面透风的简易敞蓬里走了出来。随后,梁山质监局执法人员对该月饼生产加工场所进行了检查。

敞蓬内的地面上堆满了废纸箱、编织袋及其它生活垃圾,几袋用来加工月饼的原料横七竖八地堆积在敞蓬的一个角落里。在距存放原料不远的地方,是一个冒着热气的大锅和一个土制烤炉。中年妇女向执法人员介绍说锅灶里蒸的是熟面,蒸好后用于包月饼馅料,烤炉则是用于烤制用模具压制好的月饼。当执法人员向其索要营业执照、生产许可证及其它相关证件时,该业主根本提供不出任何证件。据业主李某供述,该加工点是临近中秋才开始从事对外加工月饼生意的,其月饼加工原料主要是靠来加工月饼的客户提供,自己只是提取一定的加工费。至于加工月饼的客户提供的原料是否合格、客户加工好月饼后是自己食用还是对外销售,李某根本就不知情。梁山质监局责令该业主立即停止生产,向其指出了违法加工生产月饼的危害性和生产加工月饼应该具备的相关条件,并依据相关法律法规,现场封存了其用于加工月饼的土炉、模具和馅料。目前,此案正在进一步调查处理中。

老人在小桌上碾压月饼馅

执法人员现场检查

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