金乡:“小蒜头”长成富民“大产业”

济宁日报 2020-09-19 07:34 大字

本报通讯员李爱国

如何让金乡大蒜变身“金”字招牌,金乡县围绕通过提高大蒜品质,加速一二三产融合,推进大蒜产业提档升级,促进了农业增效、农民增收,做成了大产业。

做“大”一产。金乡县常年种植大蒜70万亩,今年大蒜价格行情不好,但金乡县蒜农都很淡定。“我今年种植了5亩大蒜,每斤1.4元,一共卖了13000多元。每亩大蒜要赔几百元钱呢,但有大蒜保险兜底,我们蒜农就不怕。”该县胡集镇孟店村蒜农李明峰算了一笔账。

李明峰所说的大蒜保险是自2015年起,为稳定大蒜价格,金乡县委、县政府推行的大蒜目标价格保险。今年保费每亩126元,政府补贴六成,蒜农一亩地仅需自付50.4元。今年定为每斤1.73元,保险公司对跌幅部分进行赔付,让农户保住本,大蒜价格涨与跌,蒜农都赔不了钱,蒜农种植大蒜的积极性都很高涨。

为突出管理智能化、生产机械化、种植标准化、环境生态化,推进大蒜标准化种植,带动全县三品一标种植面积达42万亩,重点打造标准化种植示范基地核心区10000亩。依托国家现代农业产业园建设优势,规划布局了万亩大蒜标准化种植基地,制定了全程技术标准体系,建立了最完善的溯源体系,建设了大蒜育种实验室,推广最先进的种植模式,全程实施绿色防控,机械化种收,成为当前世界大蒜最先进种植模式的先行先试之地。

做“优”二产。建成全国最大的大蒜及食品加工区——食品产业园。加强科技研发,购置研发设备总数达1000余台套,研发投入超过8000万元,年均增长10%。成立了金乡县大蒜研究所,设立了院士工作站、博士工作站、检测中心。围绕重点领域、关键环节开展科研攻关,推进产学研合作及科技成果的转化。目前,该县拥有院士工作站2家、博士工作站2家、国家级检测中心1家,省市级工程技术研究中心37家,引进各类专家30位,实施蒜片加工废水资源化再利用等科研项目31项,农业科技贡献率达68%,有效提升了产业园科技装备水平。研制开发出黑蒜制品、硒蒜胶囊、大蒜多糖等9大系列105个深加工产品,进一步拉长了大蒜产业链条,提升了大蒜附加值。

做“活”三产。提档升级金乡国际大蒜交易市场,引入线上交易、电子拍卖等交易模式,夯实金乡大蒜集散、流通、交易中心的地位。目前全县大蒜冷藏能力达到420万吨,超过全国总量的70%以上。完善线上线下销售渠道。规划建设跨境电商物流园、蒜通天下等电商项目,与阿里巴巴、海尔等进行深层次、全方位合作,建立海尔COSMOPlat金乡大蒜示范基地,打通线上线下融合销售渠道。运营“中国·金乡大蒜指数”,组建中国大蒜产业信息联盟,成立大蒜种植协会、冷藏协会,实现了大蒜产业抱团健康发展。建设运行济宁内陆港,建成运行全国首个县域国检贸易便利化服务中心,为企业提供“一站式”原产地签证、报关报检服务,降低企业运营成本。

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