圣泉唐和唐—生物科技，改变生活
济南圣泉集团股份有限公司始建于1979年，总部坐落于“一代儒商”孟洛川的故里章丘刁镇,占地面积3000亩，现有员工3000余名，是一家致力于各类植物秸秆与高分子树脂材料的研发应用，产业覆盖生物质精炼、高性能树脂及复合材料、铸造辅助材料、健康医药、新能源、卫生防护等领域的创新型企业集团。
2009年，济南圣泉集团开始进军健康产业，并成立了济南圣泉唐和唐生物科技有限公司。圣泉唐和唐基于中国中医科学院多年潜心研究取得突破性进展的科研成果，投巨资将其产业化，研发出唐和唐L—阿拉伯糖系列健康产品。同时圣泉唐和唐又与山东省糖科学研究院合作，继续生物技术的研究与开发，其产品经过了中国疾控中心营养与食品安全所的人群实验鉴证。
唐和唐L-阿拉伯糖，再起航开创低GI（血糖生成指数）健康新时代
血糖生成指数（GI值）是反映碳水化合物餐后血糖应答水平的特征性指数。选择低GI食品的人群不再局限在糖尿病等自身已经有碳水化合物消化吸收负担的人群，更多的普通消费者会选择低GI健康食品，既保证营养，又可减少过多摄入以及对身体过度刺激。L—阿拉伯糖便是低GI食品的代表。
L—阿拉伯糖是一种五碳单糖，最初从阿拉伯树胶中分离得到。在自然界中，L—阿拉伯糖很少以游离的状态存在，多以杂多糖的形式存在于水果和粗粮的皮壳（半纤维素、果胶）中。
经中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究表明：L—阿拉伯糖能够抑制小肠蔗糖酶对蔗糖的分解，从而减少蔗糖在体内的消化吸收，是蔗糖酶的天然抑制剂。同时圣泉唐和唐与中国食品发酵工业研究院的人体实验结果表明：在食用蔗糖的同时添加5%的L—阿拉伯糖，GI值降低到52（GI≤55的食物为低GI食物），在不改变白砂糖特性（自身特性、加工特性等）的前提下，添加少量L—阿拉伯糖就能将白砂糖变成低GI糖，从而降低白砂糖对血糖的影响。
在美国，L—阿拉伯糖被FDA批准为食品添加剂，广泛用于食品加工中。在日本，特定保健用食品成分目录中L—阿拉伯糖可被用于人们关注血糖值的食品中。在我国，2008年5月26日，原国家卫生部发布2008年第12号公告，批准L—阿拉伯糖为新资源食品。
凭借突破性的尖端生物科技水平和过硬的产品质量，唐和唐L-阿拉伯糖系列产品成功入选2010年上海世博会，成为“联合国馆特许经营商品”，被评为“中国国家馆永久展品”。
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