这个村的小龙虾还没捞上来，老板就带着现金来预订
在商河县北部，有一条古老的大沙河贯穿东西。从商周时期，两岸人民就依托丰沛的水源在此农作生产、繁衍生息。如今，靠水吃水的当地人，有了新“吃法”。沙河镇文丰梁村的“麻辣”口味就是个中翘楚。该村第一书记刘伟告诉记者，近年来，村里借助大沙河水资源生态优势，发展了小龙虾养殖产业。这里的小龙虾生活在无污染的池塘里，主食是纯天然的水生植物，“零嘴”是麸皮、南瓜、土豆等天然农作物，用两个月的时间等它慢慢长成“肉嫩弹牙”的高端龙虾，才会流向市场，火爆到“小龙虾还没捞上来，老板就带着现金来预订”。
就在短短几年前，这里还是无人问津的荒废藕池和盐碱地。两年前，他们重新谋划，充分盘活利用原有废旧藕池资源，探索“桃树+莲藕+小龙虾+互联网”新型立体生态农业模式。池塘没电，无法照明、抽水和监控，村里给协调；村民不会养、养不好，就去德州的陵城、济宁的鱼台等地参观学习技术；村民怕养了卖不出去，就成立小龙虾养殖、果木种植合作社，注册“沙荷香”品牌、“龙小清”品牌，统一进苗、统一种养、统一管护、统一销售，形成“养产销”于一体的产业网络……
在几任第一书记和镇村两委的努力下，小龙虾名气越来越大，收益也越来越好。村集体每年因此增收5万元，养殖户每年的收入最高能有二三十万元，在池塘打工喂虾的贫困户，一年也能增收5000来块钱。“麻辣”的小龙虾点火了产业，烧旺了经济，让这个曾经的省定贫困村成了远近闻名的“红火村”。
刘伟说，今年他们还在探索，积极延伸产业链条，逐步引进小龙虾加工企业，进行冷链物流配送，将鲜活的小龙虾在12小时之内送上客户的餐桌。
●记者手记
因地制宜，“地”字大有讲究
“因地制宜”是产业发展的原则。但是“因地”，不仅要考虑地理环境，更要考虑地方市场。
同样是紧靠大沙河，靠河吃藕，就无以为继，但靠河吃“藕+桃+虾”，就闯出了一片新天地。其间变化，并非仅仅是物产更丰富带来多重收益，更是因为这些物产真正能在市场上找到一席之地。控制品质，打造品牌，畅通销路，大概就是文丰梁村产业“爆火”秘诀的一部分。
（济南报业全媒体记者郝倩 崔健 张有水）
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