商河文丰梁村借助水资源优势发展养殖业靠河吃河有了“新口味”
文丰梁村的小龙虾深受市场欢迎。（本报记者崔健摄）
在商河县北部，有一条古老的大沙河贯穿东西。从商周时期，两岸人民就依托丰沛的水源在此繁衍生息。如今，靠水吃水的当地人，有了新“吃法”。沙河镇文丰梁村的“麻辣”口味就是个中翘楚。
该村第一书记刘伟告诉记者，近年来，村里借助大沙河水资源生态优势，发展了小龙虾养殖产业。这里的小龙虾生活在无污染的池塘里，主食是纯天然的水生植物，“零嘴”是麸皮、南瓜、土豆等天然农产品，用两个月的时间等它慢慢长成“肉嫩弹牙”的高端龙虾，才会流向市场，火爆到“小龙虾还没捞上来，老板就带着现金来预订”。
不过，龙虾产业并不是一开始就如此火爆。就在短短几年前，这里还是无人问津的荒废藕池和盐碱地。曾经的文丰梁村和大多数的农村一样，在种植粮食作物的基础上，尝试过很多道路。紧靠大沙河的地理位置优势自然没有被忽略，有些村民在沿河两岸挖了水池专门养藕。然而由于品牌意识不强，收益不如预期，不少藕池就此废弃。
两年前，他们重新谋划，充分盘活利用原有废旧藕池资源，探索“桃树+莲藕+小龙虾+互联网”新型立体生态农业模式。池塘没电，无法照明、抽水和监控，村里给协调;村民不会养、养不好，就去德州陵城、济宁鱼台等地学习技术;村民怕养了卖不出去，就成立小龙虾养殖、果木种植合作社，注册“沙荷香”品牌、“龙小清”品牌，统一进苗、统一种养、统一管护、统一销售，形成“养产销”一体的产业网络……
在几任第一书记和村“两委”的努力下，逢山开路遇水搭桥，文丰梁村的路越走越广，小龙虾名气越来越大，收益也越来越好。村集体每年因此增收5万元，养殖户每年的收入最高能有二三十万元，在池塘打工喂虾的贫困户，一年也能增收5000元左右。
除了亲自参与养殖，村民还可以通过资金、土地流转等方式入股合作社，到年底参与分红。“麻辣”的小龙虾点火了产业，烧旺了经济，让这个曾经的省定贫困村成了远近闻名的“红火村”。
刘伟说，今年他们还在探索，在壮大小龙虾产业、发展乡村旅游的同时，积极延伸产业链条，逐步引进小龙虾加工企业，进行冷链物流配送，将鲜活的小龙虾在12小时之内送上客户的餐桌，实现“育苗、养殖、加工、配送、旅游”一体化的全产业链发展模式，实现经济、社会、生态效益共赢。
因地制宜 大有讲究
“因地制宜”是产业发展的原则。但是“因地”，不仅要考虑地理环境，更要考虑地方市场。
同样是紧靠大沙河，靠河吃藕，就难以为继，但靠河吃“藕+桃+虾”，就闯出了一片新天地。其间变化，并非仅仅是物产更丰富带来多重收益，更是因为这些物产真正能在市场上找到一席之地。提升品质、打造品牌、畅通销路，大概就是文丰梁村产业“爆火”秘诀的一部分。
要找到乡村振兴的发展路径，首先要打通从地头到餐桌的路。
（济南报业全媒体记者 郝倩崔健张有水）
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