“小火烧”里蕴含脱贫“大机遇”打造***的“龙桑寺”样本
政府供血做大火烧扶贫产业基础
近日，记者在龙桑寺镇340国道和旅游路交会处的龙桑火烧少得利工厂化项目施工现场看到，工人们正在进行综合馆主体部分的施工，到处一派繁忙景象。
“从16岁开始学做糖酥火烧，1999年注册‘少得利\’品牌，公司能发展到今天的确来之不易。”企业负责人李清新告诉记者，作为山东省级名优小吃，从龙桑寺镇发展起来的糖酥火烧不能仅满足于作坊式加工摊位式经营，生产加工由小作坊转为大工厂是必由之路。
今年春天，龙桑火烧少得利工厂化项目正式启动。
对于这个商河县2017年首个小作坊进园区的食品加工项目、2017年重点建设项目之一，为做好项目厂址清障工作，龙桑寺镇从做群众工作到拆除整理完毕，一气呵成，3天内全部完成，确保企业如期开工。为缓解项目建设给企业带来的资金压力，龙桑寺镇与少得利公司达成合作协议，为企业提供200万元产业项目扶贫资金，帮助公司购买设备、建设车间。企业将用3年时间，每年拿出8%的收益用于帮扶贫困群众。实施这一举措，全镇将有82户、160名贫困群众通过分红的方式，人均年增收1000元以上。
企业造血
拓宽群众就业增收路子
几年前因老人生病，龙桑寺镇邱家村村民王晓红的日子过得格外艰辛。如今，她成了少得利公司的一名工人。“以前在外地打工，除去吃喝花费，剩不下多少钱。现在在家门口上班，每个月能挣2000多元。”
王晓红的脱贫之路是“火烧扶贫”的一个缩影。目前，少得利公司有员工32名，贫困人口占20%。按“企业+贫困户”的***模式，通过吸纳贫困人口转移就业，实现了年人均增收8000元至26000元。
“龙桑火烧少得利工厂化项目投产后，可新增就业岗位60个，包括制作、烘烤、包装以及内勤等多个工种。我们针对贫困人员的自身情况，通过岗前培训确保把员工安排在合适的岗位上。”企业负责人说。
为确保企业与贫困群众联系渠道畅通，龙桑寺镇为52名有劳动能力的未脱贫人员建立了信息台账，同时出台相关激励扶持政策，鼓励企业优先录用有劳动能力的贫困群众。
市场输血畅通产品销路多方共赢
6月3日，龙桑寺糖酥火烧专营窗口在济南工程职业技术学院正式营业。10天之内，首批订单中的8000个火烧在该校食堂销售一空。 “糖酥火烧香酥可口、物美价廉，从目前情况看，预计全年销量可达15万个。”济南工程职业技术学院派驻龙桑寺镇三合庄村“第一书记”张成强说，此前，学院已与少得利公司签订了3年协议，销售所得利润由帮包村与学校五五分成，直接用于三合庄村经济发展。
“在龙桑火烧少得利工厂化项目成立之初，我们就与少得利公司签订合作协议：由政府帮助企业打通市场渠道，每销售一个火烧，就有3分钱用于脱贫攻坚。”龙桑寺镇扶贫办工作人员介绍，他们把这部分收入作为扶贫红利，让贫困群众也可以领到年终“红包”。
通过实施“火烧+扶贫”的脱贫模式，龙桑寺镇实现了传统食品产业有突破、贫困群众有收益、贫困村集体有收入、“第一书记”帮包有成果、政府税收有保证的多赢局面。
在做好火烧扶贫的同时，龙桑寺镇也在逐步推进辣椒扶贫、旅游扶贫、光伏扶贫和养殖扶贫等工程，努力实现“户户有增收项目、人人有脱贫门路”。2016年以来，全镇共实施产业项目36个，覆盖1181户贫困户、2718名贫困群众。随着这些产业成效的逐步显现，2017年底，全镇脱贫攻坚任务将全面完成。
（本报记者 王宝静 通讯员 刘垒）
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