质量不断提升 品牌越擦越亮市民5月底就能吃到白桥大蒜啦
白桥镇作为全市唯一的整建制大蒜生产专业乡镇，也是商河县15万亩大蒜的主产区。白桥镇大蒜种植面积常年稳定在7万亩左右，年产大蒜10万吨、蒜薹4.5万吨。记者在发布会上了解到，由于气候条件良好及种植户普遍采取二膜覆盖技术，今年白桥镇的大蒜产量较往年上涨一至两成。预计大蒜产量为12万吨，蒜薹产量可达5.4万吨左右。
记者在会场见到了来自莱芜的大蒜收购商屈传杰，有着多年大蒜收购经验的他，谈起白桥大蒜和蒜薹时赞不绝口：“白桥大蒜肉质脆嫩、香辣味浓，还容易贮藏；这里出产的蒜薹品质好，没有黄斑和干尖，条干也好，是我们冷库储存蒜薹的首选。”
与屈传杰的想法类似，愈发过硬的品质让白桥大蒜受到了现场300多名收购商的追捧。在质量提升方面，今年白桥镇坚持“科技兴农”战略，建成了高标准农技推广服务站，邀请省农科院、山农大等专家成立大蒜产业专家指导组，对大蒜种植、生产技术进行研发和推广。“我们的大蒜良种繁育示范园进行过多次良种培育和试验，先后引进培育了金蒜一号、彭县早熟等新品种。”白桥镇党委书记陈爱国称。据他介绍，良种繁育、大蒜机播、大蒜机收、双膜覆盖、测土配方施肥等新技术都已在白桥镇得到推广，并通过举办科技培训班、成立大蒜种植合作社等方式，提高广大农民的科技文化素质。
酒香也怕巷子深。在品质提升的同时，“商河大蒜”的品牌也在不断擦亮。目前，白桥镇生产的“商玉宝”牌大蒜产品已陆续通过无公害食品、绿色A级食品认证，并成功注册了“商河大蒜”地理标志证明商标；白桥镇标准化大蒜基地相继被评为山东省“无公害农产品生产基地”和山东省“十大高效生态科普示范基地”；去年4月，白桥镇举办了首届中国商河（白桥）大蒜产业论坛。
据有关负责人透露，目前白桥镇正在与某家高科技农业公司谋求深度合作，开发推介商河大蒜地理标志证明商标。随着“商河大蒜”不断叫响，白桥镇已成为全县15万亩大蒜基地的技术推广中心、信息交流中心、产品销售中心和价格形成中心。
针对即将上市的大蒜、蒜薹，白桥镇成立了涵盖农技、环卫、交通、市场监管等部门的收储工作领导小组，镇农办结合近几年金乡及兰陵县市蒜薹、大蒜市场行情，研判出今年价格走向，及时发布权威价格信息。此外，白桥镇正多方联系大蒜深加工企业，镇招商办有关负责人称：“这类企业镇上已有三四家，还有三四家正在洽谈中。”
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