祖源地阿胶六大标准发布 引领道地药材发展芯时代

福胶董事长杨福安进行“净手”仪式

李凯院长宣读《阿胶祖源地系列标准》公告古阿井保护遗址揭牌对阿胶生产全过程进行精准控制皇帝御赐福字福胶董事长杨福安诵读祭文福文化节现场

12月21日，由福胶集团主办的以“千年古城东阿镇 中国阿胶祖源地”为主题的2021中国福文化节暨福牌阿胶第72届祭拜神农典礼在中国阿胶祖源地—山东省济南市东阿镇隆重举办。福胶集团发布了《阿胶祖源地系列标准》公告并举办了“中国阿胶祖源地首批保护遗址”揭牌仪式，规范道地阿胶生产标准，为中国阿胶行业树立标杆，指引祖源地道地正宗阿胶薪火相传，绵延不断，促进中医药文化遗产保护、传承与发展。

活动现场，中国中药协会中药质量与安全专业委员会委员、美国佛罗里达大学博士、北卡罗来纳大学药学博士后、福胶集团研究院技术院长李凯宣读《阿胶祖源地系列标准》公告。具体包括：《阿胶祖源地狮耳山驴皮标准》、《阿胶祖源地狼溪河制胶用水标准》、《阿胶祖源地古阿井制胶用水标准》、《阿胶祖源地国家级非物质文化遗产东阿镇福牌阿胶制作技艺标准》、《阿胶祖源地全产业链溯源体系标准》、《阿胶祖源地分子级人工智能管理标准》六项。

经福胶集团项目管理委员会论证、福胶集团文件标准管理委员会审核，福胶集团总裁杨铧签批，《阿胶祖源地系列标准》自2021年12月21日起正式实施。此项标准的发布，旨在为科学、准确、系统地评估阿胶祖源地提供科学依据，推动阿胶行业的社会价值，实现从定性分析到定量分析的跨越，不仅为中国阿胶行业发展起到积极作用，还为中医药事业高质量发展贡献了可复制推广的“福胶经验”。中国阿胶祖源地首批保护遗址揭牌

力证阿胶祖源世系

历代阿胶前辈先贤无私奉献，撰名著、建宗祠、祭神农等善举，在东阿镇留下诸多历史遗存和宝贵史料，柯井、晾胶台、日月泉、狮耳山皇家牧场、福牌阿胶传统熬胶用水源头（洪范池）、狼溪河、古阿井、福牌阿胶传统熬胶用水狼溪河取水处、东城门、永济桥、传统阿胶作坊一条街、百年福树都属于活化石，从古至今一直在东阿镇境内。狮耳山至今保存着神农炼丹洞、道观等，另外还有老东阿城门——少岱门，永济桥两边明清时期的阿胶堂号遗址，1950年平阴县阿胶厂旧址，1968年厂址、神农广场，以及现代化工业园，在东阿镇见证了阿胶几千年的历史变迁，为佐证东阿镇是阿胶祖源世系提供了颠扑不破的证据。

活动现场，福胶集团连线了5处中国阿胶祖源地保护遗址，宣布开启山东省平阴县东阿镇首批保护遗址揭牌仪式。首批对古阿井、福牌阿胶传统熬胶用水狼溪河取水处、百年福树、1968年厂址、神农广场5处遗址立碑揭牌。祖源地保护遗址揭牌仪式再次为祖源地标准提供了事实依据。

这些遗迹有力地证明了中医药文化的源远流长，这些文化遗迹能够增强中医药学者的文化自觉和文化自信。

近年来，福胶集团一直致力于探索快速现代化进程中的阿胶祖源地遗址保护路径。随着《阿胶祖源地系列标准》的发布，福胶集团将开启“阿胶祖源地保护”新一轮征程，激发创新活力，以国际化视野传承与发展，提炼文旅产业代表符号，深入推动阿胶产业内涵式高质量发展，助推东阿镇业态的活化提升。

道地药材 正宗传承“水、皮、技”三大不可复制因素铸就道地阿胶

道地药材是指“经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材”。

阿胶，《本经》上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶。此处的“东阿”指的是一个地名，正是现今福胶集团所在地山东省济南市东阿镇，是中国阿胶祖源地，国家唯一认定的“中国阿胶之乡”“世界阿胶之源”。

东阿镇，因此地盛产五谷故得名“谷城”，春秋时期是华夏第一名相管仲的食邑，因此又有“谷邑”之称。相传，神农曾在东阿镇遍尝百草，命名五谷，教人医疗农耕，护佑百姓健康，因此被世人尊称为“药王”“神农大帝”。阿胶正是神农动物炼丹术的传承，因此几千年来阿胶匠人们都奉神农为先祖，冬至日拜祭神农、开工制胶的传统自古延续至今。

福胶集团独家继承东阿镇得天独厚的狼溪河、古阿井阴阳水，独家继承狮耳山黑驴皮，独家传承3000年阿胶制作技艺，铸就国宝贡胶品质。阿胶祖源地遗址是中华优秀传统文化的重要组成部分，是传承中华文明、赓续中华文脉的重要载体。福胶集团将尽最大的努力把老祖宗留下的阿胶祖源地遗址保护好、传承好、发展好，深度研究挖掘现存的柯井、晾胶台、日月泉、狮耳山皇家牧场等祖源地遗址，推动古代、现在、未来阿胶事业的发展和城市文脉的传承、展示、利用相互融合。

这些都在证明，东阿镇是中国阿胶祖源地，福牌阿胶生长于这里、发展于这里，东阿镇是福牌阿胶的根。福胶集团在传承和保护中，始终坚持以文化为核心、以产业为基础、以创新为驱动，不忘初心、砥砺前行，推进工业+旅游、非遗+旅游、康养+旅游融合发展，不断满足消费者日益丰富的个性化需求，让中国福走进万家，为更多国人的康乐生活作出了突出贡献。

行业首创分子级人工智能管理技术

让千年非遗永无失传风险

福胶集团以2020版《中国药典》中阿胶的质量标准为依据，针对驴特征肽鉴别要求及驴源多肽含量限定要求，以及四种特征氨基酸含量要求，回溯阿胶全生产环节与工艺控制点，在阿胶生产过程中引入新一代小分子控制技术，精准调控原料皮源水解全过程；通过人工智能（AI）技术、虚拟现实（VR）技术与增强现实（AR）技术，实现49道非遗工艺的严苛重现；通过生化指标在线实时监控，对阿胶生产全过程进行动态监测，实现对阿胶生产过程中活性成分的分子量进行精准控制，使得成品阿胶中的两种驴源特征多肽与四种特征氨基酸的含量得到精确控制，含量均高于2020年新版药典要求；实现传统工艺与现代工艺的数字化融合，在传统千年非遗技艺基础上，实施“数字化、智能化”融合，建设智慧工厂，在DNA皮源单一检测技术基础上，全生产链实施“分子级”检测控制人工智能管理，突破行业传统单一驴皮DNA皮源检验壁垒，实现DNA技术检测跨越式发展。

保护中国阿胶祖源地遗址促进中医药文化遗产保护、传承与发展

中医药文化不仅是中华优秀传统文化的重要组成部分，还是自古至今持续发挥重要作用、与民众生活至为密切的科技与人文融通的“优秀文化”。东阿镇是阿胶文化发祥地，神农尝百草等传说自古不绝。“中医药文化遗迹是中医药文化发展的历史性实物呈现，是弘扬中医药文化的极好载体，加强阿胶祖源地文化遗址的保护与开发是中医药文化建设的重要组成部分。

东阿镇是一座阿胶之城，一座记录历史之城，更是一座文化之城。今天，在这方创新活力与人文魅力交融、古都风韵与时代风尚辉映的热土上，福胶集团对阿胶祖源地遗址的保护与利用正以国际化视野展开“新成效”“新步伐”“新提高”“新进步”“新水平”的崭新画卷。

福胶集团将积极配合各级文物部门、中医药管理部门，积极探索阿胶祖源地文化遗址保护与利用模式，引导中医药文化遗迹保护利用与科普教育、旅游、文化创意产业发展相结合，充分发挥中医药文化遗迹在弘扬传统文化、促进环境整治、塑造城市特色等方面的重要作用，推动东阿镇经济社会持续发展。

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