情人节市场咋不见平阴玫瑰
□记者鲁强
生活日报2月13日讯由于鲜花主产区昆明遭遇一场罕见的大雪,当地鲜花大面积受冻,导致情人节济南部分鲜花价格已较之前上涨五成。面对昂贵的外地玫瑰,不少市民都有这样一个疑问:济南市平阴县就是“玫瑰之乡”,为什么市场上见不到本地的玫瑰花呢?
平阴玫瑰品种不合适
济南市平阴县林业局玫瑰花办公室主任潘玉兴在接受记者采访时称,其实情人节市场上所谓的玫瑰,并不是真正的玫瑰花,而是一种月季花。“现在市面上的‘玫瑰\’其实都是月季或者是月季和玫瑰杂交而成的‘现代月季\’。”潘玉兴说,平阴本土的玫瑰花多是食用、药用品种,并不适合做“鲜切花”。
“我们这里的玫瑰可以从花蕾里提炼精油,还可以用于食品加工,做玫瑰酒、饮料、玫瑰酱等。”潘玉兴介绍说,平阴玫瑰叶柄较短、多刺,也不适合做鲜切花。
平阴县玫瑰镇党委书记李冠芳也称,平阴玫瑰不适合做鲜切花,“我们的玫瑰开放之后,花瓣开放比较散,花瓣容易掉落。”
记者从玫瑰镇相关网站上了解到,平阴玫瑰的花瓣较多,片小而密集,且可看到花蕊,花香较为浓烈。而花店所售的玫瑰,花瓣较少,层次较为规则,香气也较为清淡。
在情人节鲜花市场上见不到平阴玫瑰的另一个原因是平阴玫瑰的花期错过了情人节,而且它的花期与2月14日西方情人节、农历七月七日中国情人节这两个情人节都不吻合。
李冠芳告诉记者,一般情况下,平阴玫瑰5月份盛开。玫瑰镇每年一度的“玫瑰花节”也都选在这个时间召开,玫瑰花盛开的花期前后也就持续一个多月的时间,基本坚持不到七夕情人节,却也错过了2月14日的西方情人节。
温室培育成本太高
虽然可以在温室大棚中培育玫瑰花,但是以目前的技术而言,还无法保证大规模生产,这也是平阴玫瑰不发展鲜切玫瑰的一个原因。
玫瑰花研究所刘所长介绍,之前他们也考虑过要发展鲜花市场,研究所也进行了温室实验。“很可惜实验没有成功。虽然在温室中能够开出花来,但是花朵剪下来,离开温室在运输过程中就出现了枯萎现象。”刘所长称,鲜花采摘下来之后往往需要在市场上存活几天时间,但是他们培育的玫瑰花却坚持不了这么长时间,“这样一来,就造成了我们的玫瑰花无法批量生产,向鲜花市场供应也就无从谈起了。”
刘所长对于这种现象解释为,济南冬天的气候不适合培育鲜切玫瑰花。“玫瑰花大面积开放需要在20℃以上的环境下才能实现,但是以济南的气候来说,中午太阳高照的时候或许能实现20℃以上的温度,但是在晚上就很难保持这个温度了。”
虽然也可以使用制暖设备维持温室温度,但是那样一来成本就非常高昂了,在市场上根本没有竞争力可言。
市场也起了引导作用
潘玉兴称,平阴县玫瑰是否发展鲜切花,“市场”这一“看不见的手”也起了一定的作用,“如果做鲜切花收益更高的话,那么当地的花农肯定会选择培育、种植鲜切玫瑰的。”他认为,正是因为花农了解到培育、种植鲜切玫瑰成本高,收益却不一定高,所以才没有向这一方向发展。
据潘玉兴介绍,现在平阴县以玫瑰镇为中心,全县范围共种植5万余亩各品种玫瑰花,只是卖鲜花,每亩地产值在8000-10000元。
如果发展鲜切玫瑰,则需要先期投资建棚,“一个七八分地大小的大棚大约需要投入18万元资金,只能种植几千盆,每盆产一两朵花,还需要维持高温度,这样平均下来每枝玫瑰花的成本就非常高了。”玫瑰花研究所刘所长说,基本竞争不过南方常年生产、密植的鲜切花。
至于为什么不发展夏季鲜切玫瑰,刘所长解释称,按照济南的气候,引进新品种之后也只能在夏季种植鲜切玫瑰,但除去引进、培育成本之后,收益也不合算,“毕竟夏季也并不是鲜花市场的旺季。”
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