平阴萝卜今起义卖■首批23000斤运抵济南日报社楼前■爱心认购价每斤1毛，还送萝卜缨

□本报记者 张丹丹 刘景丰

滞销萝卜有人买了！15日中午，在孝直镇种植萝卜的村庄中，一个激动人心的消息不胫而走。

16日上午，在济南日报社大楼前，时报放心食品大篷车将义卖孝直萝卜，欢迎市民前来抢购。

23000斤萝卜星夜抵达，报社楼前开卖

“什么时候能买到孝直青萝卜？”“我想预定一些萝卜。”14日，本报《萝卜5分一斤没人买，眼看要烂地头菜农急》一文，报道了平阴县孝直镇低价萝卜没有要，引起了众多市民的关注。15日起，多位市民纷纷打电话询问如何认购孝直青萝卜，多家企业和单位也表态愿意大规模进购平阴青萝卜。

16日凌晨，经孝直镇镇政府收购，23000斤青萝卜由时报大篷车运抵济南。16日上午，在济南日报社大楼前将会开始售卖孝直萝卜，市民爱心认购价1毛1斤，欢迎爱心企业批量认购。在市民认购青萝卜的同时，还有萝卜缨子免费赠送，先到先得。

此次活动是“时报大篷车”系列活动，宗旨是将放心蔬菜送到居民社区。所售萝卜是15日当天从地里收获并装包的。菜农介绍，这些青萝卜是在7月份种下10月初成熟，播种初期菜农只施了一遍低毒农药，在生长过程中再没有喷洒过农药。在包装时，挑选的是上乘质量的青萝卜，所选萝卜个头大，水分足，质量好。

初秋季节，此时的萝卜淀粉少，糖分多，吃起来口感佳。欢迎广大市民自备运输车，前来爱心认购。

时报帮着卖萝卜，菜农争领编织袋

15日12：30，在孝直镇后店子村，沉寂的村庄沸腾了。近两天没人的萝卜地里，不少村民有说有笑的，此时显得热闹了许多。距萝卜地不到1公里的农技站里满是人。菜农们正排队领免费编织袋。

村民夏树华说，他今年种的萝卜不算多，总共不到半亩地，好在之前没舍得扔，正好赶上了萝卜收购。“前几天，萝卜收购价太贱了，压根儿没人要，菜贩子都懒得来。听说时报这次帮我们收购萝卜，我们没吃中午饭就来到农技站，在这里的萝卜收购点领编织袋，然后就到地里收萝卜。我找了3个亲戚帮忙，小半天就收得差不多了。”

15日中午，经时报放心食品大篷车协调，在孝直镇政府组织下，后店子村展开收购，向村民发放免费编织袋，装卸、运输费用全免。在农技站的萝卜收购点，前来领编织袋的村民喜出望外。

“我来得早，我要领50个！”一位村民急得差点吵起来，终于抢到了50个编织袋。

4个小时收购23000斤萝卜

时报大篷车收购萝卜了！村民们悬着的心安稳了许多。收购价定多少合适呢？村民们说，不算人力投入的话，萝卜要卖到7分一斤，才能勉强保住本。

按1毛一斤收购，给菜农多点实惠。在时报大篷车提议下，当地一度考虑提价收购。然而孝直镇种植面积大，萝卜产量数千吨，高价萝卜能否被吸收，是否会干扰市场秩序，蔬菜收购站负责人有些担心。“按市场价就很好了，最起码萝卜有着落了。”尽管定价有一番波折，村民杨光玉依然心满意足，笑得合不拢嘴。他说，能有这么大规模的收购，已经是想都不敢想的好事了。“早知道萝卜能卖了，就不扔那些萝卜了。”村民们在高兴的同时，又想起沟里的萝卜，心疼得直叹气，“昨天刚放进去的，啥毛病都没有呢，要是有人愿意要，多便宜都愿意卖。”

12：30左右，孝直镇农技站发布了消息，时报大篷车爱心收购萝卜。仅仅过了4个小时，仅在后店子村一个点，孝直镇农技站的萝卜收购点已收齐了首批23000斤萝卜。

当日15：00左右，记者在萝卜收购站看到，前来送萝卜的车排起了长队，农民驾着三轮车不停往返运送萝卜，负责过秤的收购人员忙得不可开交。站长孙久明介绍，此时萝卜收购量已达到1万余斤，刷新了今年萝卜的最高收购量，“一辆运输车只能装2万余斤萝卜，现在已经收购到半车的量了。”

16：30左右，收购暂时告一段落。农技站的收购清单显示，15日下午收购量是23206斤，收的萝卜来自9户人家，最多一户卖了9000余斤，最少的一户卖了900余斤。

收购价格1毛钱，零售价格1毛钱

“地头的萝卜卖5分一斤，济南市场的萝卜卖1元一斤，这个价钱基本算合理的，从孝直镇运来济南市区，各种附加费比萝卜本身都贵。”收购站站长孙久明给记者算了笔账。

他告诉记者，萝卜流通过程中有不少附加费，装车1吨按15元算，1个4毛5分的编织袋能装70斤，按照1斤萝卜来折算，收购人工费5厘，编织袋费6厘，装车费7厘5，运费3分至4分……运来济南的萝卜最少得卖1毛一斤。

最终，在本报的提议下，经孝直镇镇政府协调，收购站负责地头收购运输，由济南时报大篷车出面，以1毛一斤的价格批量收购，并以1毛一斤的价格转售给爱心市民，尽可能保障农民最大利益。“地头收购5分钱一斤，目前暂定这个标准，如果有市民或企业愿意帮忙，欢迎大家‘高价\’认购！”孝直镇党委副书记付娟说。

【小贴士】

萝卜保存妙招多

在农村，可以将萝卜放到地窖里，用细沙土埋起来，但是建议尽快处理，因为萝卜放久了就会失去水分。没有地窖放的也可以先找一些沙土将萝卜埋起来，但储存时间比在地窖储存的要短。埋入土地时，挖坑离地面20到30厘米，萝卜头向下摆放好，埋好土，最后可以盖上草席。

如果是在城市，把买回来的萝卜在阳台上晾一个晚上，等表皮起皱后装进密封袋，即可防止水分的流失。因为萝卜表皮起皱，使得萝卜里面的水分不容易散发出来，这个时候再及时把萝卜装入密封袋，可减缓萝卜里面水分的流失，能够保持长时间不糠心。

萝卜缨子也是美味

萝卜缨子可以做饺子馅，记住，千万不要用开水煮烫，那样很多营养就破坏了。先将萝卜缨子洗净、剁碎，加一点盐。过几分钟，用布包裹稍加挤压，让里面的卤水流出。然后加植物油、瘦肉末、葱姜末、味精、香油等调匀即可。

萝卜缨子还可以做成泡菜，把萝卜缨子从萝卜上切下来择去老黄叶，洗净后稍晾，按泡菜的做法腌，一星期就可以吃了。

(记者孙钰整理)

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平阴新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离平阴县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。