济南街边现“无声小吃” 全程不说话:摊主夫妻都是聋哑人
12月17日傍晚时分,下班时间的济南市舜玉路与舜耕路路口,车水马龙川流不息。
在路口的西北角处,一辆小吃车亮着灯,伸出来的三层架子上摆满了各种炸串,两位摊主在车里忙碌着。
周春苗用计算器告诉顾客价格。
夫妻俩的餐车上写着温馨提示,以免造成沟通上的误会。
很快,餐车前就挤满了顾客,车内的两位摊主就把大家选好的串串放入油锅中,刺刺啦啦的声音伴随着升腾的蒸汽,弥漫着小小的车厢。
这个小吃摊位看起来和夜市上的其他摊位没什么不同,但却又显得十分安静。
偶尔,一些顾客会问一些问题,女摊主周春苗就从热气中探出头来,笑着摆摆手,或者用手机打出字来回答顾客,或者用不太清晰的声音问:要不要辣椒?
今年40岁的周春苗和丈夫是一对聋哑人,都是因为小时候的意外造成后天性耳聋。周春苗的情况好一些,戴着助听器,能进行简单的交流。两人的工作一直不太稳定,近两年周春苗找到一份相对稳定的工作。
周春苗夫妇俩正在用手语和顾客交流。
周春苗夫妻俩的餐车前,顾客不断。
去年7月份,周春苗和丈夫决定创业。他俩花了两万多元买了一辆小小的餐车,又花了一万多元买来做炸串的设备,开始在路边夜市上摆摊卖炸串。
每天上午8点半,周春苗准时去单位上班,而她丈夫也不闲着,早上出门去采购当日所需的食材,下午穿串。每天傍晚,两人就在摊位前会合,顾不上吃晚饭就开始忙碌晚上的生意。
刚开始,由于两人经验不足,再加上与人沟通有障碍、市场环境竞争很激烈,他们的生意很是惨淡。但是周春苗和丈夫并不气馁,对这份小小的事业很是用心。
有一些顾客跟他俩说话,而他俩低头忙着听不见人家见状就走了,对此,夫妻俩特地把自己交流不方便的情况打印出来贴在最显眼的地方。和顾客交流时,一边比划一边用手机打字,尽量满足顾客的所有要求。
再加上他们做出来的炸串既干净卫生又美味可口,受到了众多“吃货”的青睐,拥有了一大批回头客。周春苗夫妇就建了一个群,群里不断有新的顾客进来,这个群也成为他们夫妻俩和顾客交流的小窗口。
因为回头客很多,夫妻俩特地建了个群,方便和顾客们联系。
夜深了,行人越来越少。周春苗跺着脚缩着手盼着顾客来。
夜越来越深了,气温也已经降至零下,偶尔有几单外卖,或是几个下夜班的市民来光顾,但是周春苗夫妇依然不舍得收摊。“再等等看。”周春苗用手语和丈夫交流着。他们夏天一般会忙碌到十二点,冬天最晚的时候也能坚持到十点半。
“多挣一点儿,孩子的辅导费就有了。”周春苗一提到上初一的儿子,眼睛里如同点亮了光。周春苗和丈夫每天忙到半夜,平时孩子都是爷爷奶奶照顾。孩子也很懂事,知道爸爸妈妈不容易,所以学习很努力。
这么冷的天,周春苗和丈夫干得很起劲儿,他们心里充满了希望和动力。
为了他们的小家,为了父母和孩子,他们愿意在冬夜里多坚守一会儿。
(齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 王媛)
原标题:《济南街边出现“无声小吃”:全程不说话,生意好到不行》
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