鲁西南老厨子天桥店开业，多种优惠回馈顾客“双12”来“老厨子”新店喝碗泉水羊汤吧
砂锅煲猪手 椿香鸡柳 卤蛋红烧肉 丁香炒公鸡 湘味焖嘎鱼
红焖羊头、泉水羊汤、老厨炒鸡……12月12日起，在济南大街小巷搜罗美食的鲁菜爱好者又有了新的选择，继8月份槐荫区茶叶市场店开业后，鲁西南老厨子在天桥区义和北街20号(海阔天空对面院内)又有一家新店开门迎客，至此在济南已有了8家直营店。鲁西南老厨子餐饮管理有限公司董事长、总经理范祥喜表示，新店开业有多种优惠回馈消费者，喜欢传统鲁菜美食的顾客不要错过。
没开业就有人预订年夜饭新店广受老顾客欢迎
原木色的翘角飞檐，店内的“小桥流水”造景，木制的小亭，古色古香的桌椅和装饰……秉承鲁西南老厨子旗下店面的中式园林风格，鲁西南老厨子天桥店在装潢方面更加精益求精。这家店拥有17个单间，1个宴会大厅，2000平方米的营业面积，一次性可接待顾客400余人，能承担宴席、会议、商务接待等各种服务，还有广阔的休闲娱乐区域。
“新店12日正式开业，本以为还要‘养一养客’，但年夜饭和包间预订情况都超出我们的预料。”鲁西南老厨子相关负责人表示，近日接到不少老顾客的咨询，大家的热情带来了不少惊喜，“店还没开，年夜饭就已订出去好几桌，也有人提前预订包间，我们非常感谢老顾客的信任。”
菜色方面，鲁西南老厨子天桥店与其他直营店一脉相承，以特色鲁菜为主打，不乏独有菜色。“红焖羊排”软糯适口，营养丰富；“鲁西南炒鸡”香辣咸鲜，酱香味浓；“冰糖肘子”肥而不腻，色泽艳丽，香甜可口……仅羊汤这道大街小巷均有的“家常菜”，鲁西南老厨子也使用纯正的羊肉熬制，没有任何骨粉或添加剂，做羊汤的水也是取自黑虎泉的泉水。“我们的羊汤完全不需要用胡椒之类去掩盖膻味，因为本来就没有膻味。”鲁西南老厨子餐饮管理有限公司董事长、总经理范祥喜说，很多平时吃不惯羊肉的人，到鲁西南老厨子也喜欢吃这里的羊肉菜。
“老厨子”向市民拜早年提醒别错过开业优惠
据介绍，为回馈顾客，鲁西南老厨子天桥店目前推出2种优惠。“第一种是如果在会员卡内一次充入4倍于本次消费额的金额，本次消费即可免单，比如消费100元，同时一次充入400元，这100元就可免去，累计充值无效。”范祥喜说，第二种是消费至一定数额可获赠相应代金券，代金券可抵扣下次消费金额，但不能单独使用。
1995年就开始学厨，一路从学徒工做到厨师长，曾改良过众多本土菜色并独创“红焖羊头”等菜色的范祥喜是一名货真价实的“老厨子”，也有一份独有的坚持。十几年前，在川菜厨师、粤菜厨师如鱼得水，鲁菜厨师四处碰壁，甚至“川菜厨师的助手吃的工作餐都比鲁菜厨师吃得好”的时候，范祥喜坚持精研本土特色菜系，致力于将鲁菜文化发扬光大。“多年来，鲁西南老厨子始终坚持‘做菜一定要先学会做人’的经营理念，遵循‘老厨老味，经济实惠，好吃不贵’的宗旨，秉承‘环保、绿色、有机、养生’的健康理念，全体员工致力于学习、钻研、创新鲁菜，为弘扬鲁菜文化、提高鲁菜在全国的影响力作出积极贡献，坚持把传统文化与现代餐饮有机结合起来，全力打造文化餐饮企业。”范祥喜说，就像只有民族的，才是世界的，只有根系深厚的地域美食文化，才有最强劲的生命力。
“再过一个多月就要过年了，我代表鲁西南老厨子给大家拜个早年，欢迎大家来我们新开的天桥店及其他直营店享受美味的家乡菜。”范祥喜说，想要订餐、咨询的顾客可拨打0531—87911988。 （李奇宏）
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