维尔康集团严把关，保证“舌尖上的安全”一张王牌成就“老字号”

维尔康集团的冷链物流车

清早的济南维尔康肉类水产批发市场，车水马龙，熙熙攘攘。除批发商户外，很多“老济南”人都愿意到这里来采购，不为别的，为的是买的便宜、买的放心。

经营着来自全球几万种肉类及水产品，年成交量150多万吨，身为国内一级批发市场的维尔康集团，虽没有配置“招商部”，但全国各地的商户却纷纷入住，市场内出现“一铺难求”“一库难求”的景象。究其原因，集团副总裁孙玉东认为，就是集团始终打好市场监管这张王牌。维尔康集团为做好市场监管主体责任，在保证老百姓舌尖上的安全这一件事上，几十年如一日不停探索。

集团规定，所有冷链物流车进入市场在入库之前，都要进行查验，由集团公司统一搬运，个体商户无权搬运产品。商户还要办理入库查验手续，盖入库查验章，最后由查验人员进行现场核实。2017年，维尔康集团投资5000万元成立山东康维食品检测有限公司，并取得第三方食品检测CMA资质证书。

得益于严格的监管制度和体系，维尔康市场内拥有11座储存能力27万吨的冷库，经营业户1200多家，从业人员2万余人。

为保证产品第一时间走进千家万户百姓餐桌。去年，维尔康集团投资1.2亿元，在市场内建设了济南维尔康进口肉类指定监管场地，填补了济南市长期以来没有进口肉类水产冻品通关口岸的空白。

口岸开通运营后，进口产品的通关速度大大提升。每年可实现进口肉类水产通关查验2万余条货柜，带动就业2万多人，促使济南冷链物流产业快速提升，持续产生经济效益和社会效益。

保留传统主业前提下，维尔康近几年积极探索自己的“新动能”，就是大力拓展国际贸易，打造肉类水产自营店。集团设立三个国际贸易部，每年从北美、南美、欧洲、亚洲等全球三十多个国家和地区进口肉类水产品。预计年底，集团签订进口肉类水产贸易订单突破30亿元。

如今，维尔康市场经销着几万种来自全球猪牛羊禽肉类及水产品农产品，商品辐射全国各地。年交易量交易额居全国同行业之首，是全国最大的肉类水产农产品冻品集散地，已成为全国肉类水产冻品价格指数风向标。

（济南报业全媒体记者亓莹莹）

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