严管学校周边食品店长清严查“五毛食品”
市场监管,严查五毛食品。本报11月14日讯(通讯员李士民)长清区市场监督管理局对全区食品生产、经营进行全面检查,并对全区校园周边食品经营业者给予培训,重点加强对中小学校周边食品店的监管,在处置环节“较真”,严查“五毛”食品。
该局会同区教体局等部门,开展联合检查工作,落实食品安全“三大行动”专项活动,对全区现有的130多家学校、幼儿园食堂开展地毯式排查,共检查学校及校园周边食品经营单位150家,对学校食堂食品安全采取大培训大观摩大检查大提升行动,将学校校园及其周边餐饮单位列为检查的重点区域,重点加强对中小学校周边食品店的监管,尤其在处置环节落实“较真”,严查危害学生身体健康的“五毛”食品。
该局采取“四不两直”工作法,日常监管与夜间突击检查相结合、飞行检查与交叉检查相结合；进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票制度,重点检查进货查验、索证索票制度落实情况,包括进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告和证明文件等。
同时,区食品安全委办公室会同区市场监管局制定了“网络监管员六项职责”,公开了投诉举报电话,确定了对学校食堂监管的主体责任,明确了学校校长是第一责任人,并实行网格化监管模式,明确基层所执法人员监管的校园,并制定“长清区中小学(周边)食品安全网格化监管公示牌”,校长、街镇食安办负责人、街镇教办负责人、市场监管所以及监管人员电话全部向社会公开。建立学校周边长效食品安全监管机制,保护学生“舌尖上的安全”。
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