俄罗斯面粉专列7日入境向济南驶来济南人，请喜提“烤面包级面粉”
很快，济南人就能吃上俄罗斯高端面粉了。记者从济南市口岸和物流办公室获悉，全国首趟俄罗斯进口面粉集装箱铁路专列，7日从二连浩特入境，正向目的地济南驶来。该专列由山东高速统筹运营，是“齐鲁号”欧亚班列大力拓展回程货源的新成果。
俄罗斯拥有广袤的土地以及纯天然无污染的富饶土壤，小麦种植区域主要集中在顿河流域以及伏尔加河中下游流域。因土壤和生长环境条件不同，俄罗斯小麦营养成分与中国小麦相比有较大区别，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、核黄素、烟酸及维生素A等。
以蛋白质含量为例，生长在顿河及伏尔加河流域的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，在14%～20%之间，面筋强而有弹性，非常适合烤面包。这次向济南驶来的专列共41个40英尺集装箱，货物均为俄罗斯进口高端面粉，9月20日从俄罗斯沃尔西诺站启运。
这是我国首趟从俄罗斯进口的整列面粉专列，搭乘山东高速统筹运营的“齐鲁号”欧亚班列返程。与海运相比，“齐鲁号”欧亚班列运输更准时、安全、快捷，加上口岸“一次检验、一次报关、一次放行”的一体化通关模式，能减少一个月时间，可最大程度保障进口面粉品质。（新时报记者盖幸福 通讯员谭超）
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