传承千年阿胶匠心,以弘扬中医药文化为己任福牌阿胶:中华老字号谱写新华章

济南时报 2019-09-30 14:08 大字

这是一家古老的企业,有着千年的文化传承;这是一家充满活力的企业,与新中国同龄。70年来,从“中华老字号”“国家级非遗”到“大健康”全产业链全面升级,他始终初心不改,让中医药“瑰宝”一步步发展壮大。在前不久举办的文博会“济南”展区,也许已经令你印象深刻,这家企业就是“福牌阿胶”,作为城市名片代表济南展示中医药精粹的魅力。

作为国家首批“中华老字号”,福牌阿胶深感责任厚重,“为健康努力每一天”成为企业使命,打造百亿康养福牌;传承、弘扬中医中药养生文化,志在扛起中医药大旗,让中国“福”成为世界“福”;这是福牌阿胶的目标,也是其一直努力的方向。福牌阿胶称得上传统阿胶继承者,现代阿胶奠基者,未来阿胶开拓者。

传统阿胶的继承者传承千年道地“真东阿”

《本草纲目》记载,“阿胶,出东阿,故名阿胶”,此处的“东阿”指的是济南市的东阿镇,是解放前历代东阿县城,国家认定的唯一“中国阿胶之乡”。福牌阿胶即发源于此,是千年东阿镇正宗阿胶文化的唯一继承者。

1856年,清咸丰年间,皇帝宠妃兰贵人(即后来的慈禧太后)患血症久治不愈,服用了东阿镇阿胶后,病愈喜得龙子,即后来的同治皇帝。咸丰皇帝龙颜大悦赐予三件礼物:四品官服黄马褂;手折子;御笔赐“福”字,“福牌阿胶”由此得封为“贡胶”而闻名于世,御赐的“福”字成为福牌阿胶的独家金字招牌。1915年,福牌阿胶被国家推选参加巴拿马万国博览会,并一举获得中医药唯一金奖,一时海外声名大噪。

1950年,为弘扬正宗阿胶品牌,由国家出资在东阿镇的狮耳山前、狼溪河畔建立了新中国第一家国营阿胶生产厂——平阴阿胶厂(即福胶集团前身),自此福牌阿胶一统东阿镇诸家阿胶作坊名号,实现了上千年阿胶制作技艺、文化、配方、器具的大集成。

作为东阿镇阿胶文化唯一继承者,福胶坐拥三大不可复制性优势:独家使用唯一传统熬胶用水——“阴阳水”制胶;独家使用熬制贡胶的狮耳山驴皮,并作为唯一的选料标准,连续多年被国家评选为“金牌采购商”;独家继承流传千年的东阿镇“贡胶”熬制技艺,被列入“国家级非物质文化遗产名录”,遵古炮制。

为保持国宝贡胶品质,千年阿胶文化得以代代相传。福胶人一直坚守,通过新人才联手老工匠实现经验、技术、信息的有效结合,一辈辈阿胶匠人从手艺生疏到纯熟老练,技艺在手手相传、口口相授中薪火不绝。

现代阿胶奠基者只为专注做一块好阿胶

作为新中国第一家国营专业阿胶生产厂,福牌阿胶编写了全国第一部《阿胶生产工艺规程》和《阿胶生产岗位操作法》,率先建立阿胶生产、质量、检测标准,并载入《中国药典》,成全国阿胶质量控制的规范。

在阿胶行业,福牌阿胶是全国第一家建起现代化常年生产流水线,结束近3000年阿胶季节性生产的企业,并先后投资12亿元对所有生产线进行技术提升,率先将微波干燥、远红线烘干、油液固三相蝶式离心等技术应用到生产中去,引领国家标准和行业标准的制定和提升。其成功建成省级企业技术中心、博士后科研工作站、中国阿胶研究院等,并始终秉承“以人为本”的用人理念。在过去的三年里,福牌阿胶已经开发自主知识产权专利49项;主持制定国家产品标准8个,参与制定国家产品标准11个、企业标准23个。为了从源头确保产品质量,福牌阿胶使用“七大武器、两大模

式”,推动质量升级,最终实现以阿胶为核心的产业链全面升级。建立行业内最为严苛的驴皮选用标准,严把驴皮采购质量关。建立全球最大的驴皮样本库;在国内率先建立驴皮冷链物流体系,实现驴皮保鲜。建立行业首批DNA检测室,质量溯源体系,通过国家验收并被评定为“优秀”。

70年来,福牌阿胶产品无一起质量安全事故,产品抽检合格率100%。自2010年起阿胶产销量连年领跑全国,连续多年上榜“全国医药制造工业百强”、“中国品牌影响力百强”……阿胶行业“全产业链”的这份肯定可以说是对福牌阿胶在传承、发展中医药“瑰宝”上的最有力认可。

正宗阿胶坚守者创新产品满足消费需求

福牌阿胶秉承“厚德载福”的祖训,始终坚持“做老百姓身边的好阿胶”,无论是服务还是产品,一直不断推动行业的“升级革命”,让阿胶满足更多消费者个性化养生需求,推动康养进程。

在产品上,在两名享受国务院特殊津贴的阿胶专家的带领下,福牌阿胶成功研发以阿胶主导的七大剂型50多个品种100多个规格的阿胶现代制剂等产品序列。行业内首倡“文化养生”,从2008年开始,就在业内首创阿胶煎膏个性化定制养生服务,目前已在全国设立3万余个煎膏点、2000余人的OTC终端队伍。围绕个性阿胶消费,推出“花式养生”,辨证体质辅料、阿胶清凉粉、阿胶糕2.0等十余种阿胶新吃法引领阿胶消费。

此外,福牌阿胶积极推进用现代科技解读千年阿胶“养生密码”,依托中国阿胶研究院、博士后科研工作站,通过与多所科研院校开展全面科研合作,开展各类临床和学术研究,验证福牌阿胶在提升免疫、抗氧化、补血等方面功效,取得了重大成果。

未来阿胶开拓者让中国福成为世界福

发展中医药产业,福牌阿胶并没有止步于国内,还加快了“走出去”的步伐。作为国家级非物质文化遗产,全国首批中华老字号企业,福牌阿胶立足济南、扎根济南。福胶集团总裁杨铧谈道:“福牌阿胶是最早走出国门的阿胶品牌,目前通过产品输出、文化输出、品牌输出,传播中医智慧、彰显文化自信,致力让‘中国福’成为‘世界福’,成为济南的一张好名片。”这是福胶人的目标,也让人看到了济南本土企业的“大健康”布局。

目前,福牌阿胶的产品远销东南亚、澳大利亚、美国等多个国家,以海外研究中心和研发平台为依托,福牌阿胶进一步整合国际专家、科研、项目、平台资源,进行广泛的国际学术交流、积极开展海外临床研究,打造符合国际市场需求的现代化阿胶剂型,用现代科技解读传统中医瑰宝,把更多更好的产品带给世界。里约奥运会期间,奥运冠军教练郎平把“福牌1856”赠送给外国友人;世界杯,央视体育频道女主播杨茗茗,将福牌阿胶补血口服液带到了莫斯科;“福”字品牌亮相纽约时代广场大屏……

70年,与新中国共成长,祖国的朝气与活力被深深地根植在福牌阿胶血液中。在国家“健康中国2030发展纲要”和“中医药发展战略规划纲要”下,福牌阿胶这一中华老字号正迸发出崭新的时代风采。

一个品牌造就一段传奇,一家企业带动一座城市,传承、延续、发扬……福牌阿胶一直矢志不渝,振兴鲁药文化,扛起中医药发展大旗,让传统医药走出国门,谱写出现代华章。 (新时报记者张丽娟)

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