做好“三个结合”扎实开展网络订餐专项检查
本报讯(通讯员 邱剑 李在武)济南高新区市场监管局章锦所做好“三个结合”,扎实开展网络订餐食品安全专项行动。
在线搜索与线下核实相结合。执法人员通过手机订餐软件,逐一搜索辖区网络订餐业户,同时,制作《排查登记表》,对辖区餐饮经营业户逐户排查,确保网络订餐业户线上公示信息与线下门店信息一致,做到心中有数。
实地检查与国家卫生城市复审相结合。结合国家卫生城市复审工作,执法人员对辖区餐饮经营业户的证照有效性、从业人员健康证、“三防”设施配置、消毒柜的使用等事项进行重点检查,督促问题业户整改并制作检查台账。
专项检查与KPI指标相结合。高新区市场监管局章锦所以KPI绩效考核指标为导向,着重将第二季度餐饮服务单位检查的任务指标聚焦到从事网上订餐服务的经营业户身上,以KPI指标的落实促进专项检查开展,确保任务落到实处。
截至目前,章锦所已完成辖区网络订餐单位的专项检查,责令5家单位对加工场所卫生问题进行整改。
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