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开书店进入“刷脑洞时代”?

济南时报 2017-09-29 14:42 大字

季风书园亮相 记者黄中明 摄

今天,季风书园济南店开始试营业。在它之前的9月20日,阡陌书店在汉峪金谷的新店已经开业;在它之后,还有位于燕山立交桥附近的清和集文化复合空间将在十一前后开启试营业。一个月内连开三家大型书店,三家书店的面积都达到1000平方米以上,济南的民营书店正在开启新的玩法。

变化1从个人行为转向企业行为不着急盈利

开书店是一件费力不讨好的事。记者采访过的多位济南实体书店负责人也都曾明确表达过“只卖书赔钱”“卖书不赚钱”的说法,可是为什么还会有人前赴后继地加入到开书店的阵营中来,而且书店面积越来越大,随便一开就是上千平方米?这在外来人看来简直是烧钱的疯狂举动。

回顾近年来济南实体书店的发展,规模的确在逐渐变大。济南最早的实体民营书店都是只卖书,这种传统的模式可以称之为书店1.0时代,那个时期开一家书店多是个人行为,很多书店老板也是文化圈里的名人。经历了一批传统书店的关闭潮之后,综合性的实体书店开启2.0时代,以品聚书吧、睿丁岛生活美学书吧等为代表的本土书店开门纳客,书店面积从几百平方米到上千平方米不等。为了举多人之力实现一个开书店的梦想,合伙、众筹的模式开始流行。不过,睿丁岛生活美学书吧的关门也给无数有书店情怀的爱书人敲响了警钟:开一家书店仅仅有情怀是不够的。

眼下季风书园、清和集文化复合空间等新店开业,面积都达到1000平方米以上,图书规模也变大,清和集图书2万多册,季风书园更多达5万多册。此外,在新的3.0时代,开书店也正在从个人行为、群体行为转向企业行为。季风书园的负责人高峻岭表示,他们公司募集的资金可以保证这家店能撑5年,短时间内不用担心受资金困扰。清和集的负责人徐磊介绍,这家书店是某大型集团打造的一个文化品牌,“诚品书店亏损15年才有现在的成绩,企业行为更好地保证品质和持续投资,不至于那么着急地去盈利。”变化2不仅是杂货铺,书店变实验室、厨房

2.0时代的新型民营书店在功能上,纷纷效仿台湾诚品书店的经营模式,给传统书店做加法。书店不仅卖书,还有文创产品,可以喝咖啡、吃简餐、看画展、听讲座……不过当越来越多的书店陷入雷同,距离真正的成功模式也越来越远。如今新出现的几家书店又在2.0的基础上,颠覆出一套全新的玩法,光是听听这些经营者的介绍,也认为“脑洞够大”。

季风书园创新性地把科学元素装进了书店。走进季风书园位于老商埠的店内,装修体现出来的科学元素就无处不在,时空隧道既像硕大的二维码,又像正在翻开的书页,在空间上增加神秘感。店内各个区域有人文科学、英文原版、电子书籍等各类型图书,也有沙龙区、交流区用于举办活动,最吸引眼球的莫过于“季风可行STEM”,STEM即科学、技术、工程、数学的简称,在这里有一支专业的团队可以把青少年的想法变成现实,培养他们的科学、技术、工程、数学知识,这在济南还是第一次,一节课大概一百元到几百元不等。此外,季风书园还把跑步、餐饮、电子阅读混搭进了这个文化空间。

清和集的徐磊介绍,店里集合了图书、美食、咖啡、鲜花、京东之家实体店等不同业态,每个业态占了五分之一的面积,共同平行连结文化与生活美学表达之所在,将当代阅读方式和人文之美多元融汇。对于吃货来说,清和集的“舒食馆”无疑能够成为他们常来的理由,分餐制增加了仪式感,大厨们还会根据不同的节气打造不同的养生美食。此外,店里还有一间全透明厨房,借助这个厨房打造出场景消费的概念,可以在这里做美食、烘焙,还能一站式购全烘焙的原料、图书。变化3图书不再是主盈利点而是一种媒介

卖书不赚钱,但书却不能仅仅成为店里的一种装饰品,如果那样,就跟咖啡馆里的图书角、面馆里的图书墙没有区别了。图书应该在书店里如何刷存在感?多位书店人给我们的答案是:媒介。

山东师范大学副教授李辉表示,图书面临着巨大的变革,阅读量在提升,阅读方式在变化,不仅局限于纸质图书,现代人也不应该排斥这种改变,经营者更应该在改变中谋求生存之道。

季风书园的负责人高峻岭说,“传统书店必然活不下去,我们完全不排斥新兴的电子阅读甚至是碎片阅读,纸质书也好,电子书也好,都是一种载体、媒介。”因此在季风书园,除了卖书,这里更是一个推荐书的地方,高峻岭还提倡大家到电商渠道购买图书,季风书园甚至会免费送书。

不把图书当做主要盈利点的清和集也在当当进入济南之前,率先跟京东合作,实现店内图书与京东线上同价。此外,该店还引入全国首家京东之家黑金店,限量手机、新奇特的3C产品都可以在这里购买得到,而且与京东商场实时同价。在消费体验升级时代下,这是传统零售模式的颠覆,是从“内容提案”到“生活方式提案”,代表基于内容连接能力的全新生活方式表达。

书店变实验室、变厨房、变3C店,尽管这些大开脑洞的创新颠覆了人们对实体书店的想象,但究竟什么样的书店才能在大浪淘沙中生存下来,哪家书店能在逆势之中抓住实体书店发展的红利,济南消费者对这些变化中的书店接受度如何,这些疑问都需要假以时日才能看到结果。(记者任晓斐)

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