糖友不宜过多食用木糖醇
杜先生：许多糖友喜欢甜的东西，但又怕吃糖，于是就选择了甜味似糖的木糖醇。那么，糖友吃含木糖醇的食品能放开吃吗？
济南市第五人民医院：木糖醇原产于芬兰，是从白桦树、玉米芯等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。木糖醇和蔗糖、砂糖相比甜度非常相似，热量却要低得多。木糖醇进入人体后，吸收很慢，而且只有一部分被人体所利用。
由此看来，木糖醇真是一个好东西。因此人们便将它大量应用到正常人及高血糖患者的日常饮食中，既不用担心血糖突然升高，又可以吃到“甜美的食物”。但是，我们要提醒的是，虽然木糖醇对于糖尿病人是相对安全的甜味剂，但也不可以放开吃。
有资料显示，木糖醇的安全摄入量是每天不超过50克。木糖醇和葡萄糖一样，也是由碳、氧、氢这三种常见元素组成。木糖醇在代谢的早期，可能不需要胰岛素的参与，但在代谢的后期，则需要胰岛素的促进作用。所以木糖醇并不能代替葡萄糖等糖类物质起到纠正代谢紊乱的作用，同时也不能起到降低血糖、尿糖以及改善临床症状等作用。
临床应用表明，木糖醇食用过多，血液中的甘油三酯也会升高，因此糖尿病人不宜过多食用木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖患者，木糖醇更是禁用的。
另外，木糖醇不易被胃中的酶分解，因此当木糖醇食用过量后，可能引起胀气、肠鸣等不适，而且木糖醇在肠道内吸收率不到20%，容易在肠壁积累进而造成渗透性腹泻。（本报记者 李雪梅 兰萃 通讯员 孙静 王莹）
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