一杯白茶 花香盛放福鼎白茶量少价高品质超越往年品品香精装版花香白牡丹上市引热捧
今春伊始，福鼎白茶圈一直弥漫着紧张的气氛：由于今年雨水较多，采茶时间大幅减少，茶青数量较往年大幅减低，因此出现一茶难求的局面。原材料的减少，直接导致白茶成品茶减产，各地经销商为拿到更多货也是绞尽脑汁。作为品牌白茶品品香济南营销中心负责人，陈慧恩笑称：“今年茶叶少，经销商都是按量分配，想多要一件都很难。过去说是有钱任性，今年有钱也不能任性了。”
量少质高 订单供不应求
今年的白茶春茶，茶人都在等待。等到3月底，热度上来了，可茶却迟迟出不来。白茶爱好者孙老师说：“眼看就要到了清明节了，还是有高山产区的茶厂没有生产白毫银针。”
据分析，今年天气持续低温降雨，本来预计在3月18日左右的大面积开采时间被推迟至3月25日左右，意味着银针采摘时间由17天缩短至10天，白牡丹茶青采摘时间也相应缩短，因此出现减产涨价的现象。每年3月底都是白毫银针的开采的季节，今年3月底，在白茶原产地福鼎，由于原料减产，各大厂家农户抢着要茶青原料，加工订单交货，市场茶青原料不够供应，“各大厂家拼价格，一天一个高价，即使再高还是没茶，为什么呢，因为现在很多茶都没有长出来，目前人还穿着棉袄、毛衣，你说茶叶能长得那么快吗？”
时间推迟意味着白茶产量减少，业内人士分析，今年的头春再一次迎来的价格最高峰，已经超过2014年。曾经2014年是福鼎白茶涨价最高的一次，今年已经超过2014年，“青出于蓝了”。除此之外，2017年的茶除了贵之外，品质也是很好的一年，茶制作出来口感好。陈慧恩评价今年白茶春茶：量少，价高，质优。
收藏佳品 白茶历久味更醇
随着时间沉淀，白茶的价值渐渐得到业内的认同，白茶从冷僻的角落走向热销的前台。俗话说：“白茶一年茶、三年药、七年宝”。老白茶由于其功效和收藏潜力，更是被视为茶文化里的新贵，有人甚至将其视为继普洱之后的又一收藏佳品。
白茶收藏爱好者指出，白茶与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，其药用价值也就越高，因此老白茶的确有一定的收藏价值，还有很多注重生活方式的人收藏白茶，为了老有所乐。但是，收藏和投资老白茶还是要理性，对老白茶收藏现象，茶人要客观看待，切忌盲目跟风，茶叶的本质是日常消费，既非奢侈品更非投资品。不过，消费者可以根据自身的情况，适量购买，但最好边喝边收藏。
花香白牡丹 创新工艺做好茶
福鼎白茶以其特殊的地理区位、人文因素，蕴育了独具特色的白茶产品，成为世界茶的健康使者。在福鼎诸多白茶品牌中，“品品香”品牌白茶尤为瞩目，据悉，品品香茶业为福鼎白茶产业的省级重点龙头企业，2012年被国家工商总局商评委认定为“中国驰名商标”，成为中国白茶企业的首家驰名商标拥有者。
近日，品品香白茶新品花香白牡丹精装版上市，引茶人追捧收藏。据悉，花香白牡丹精装版采用特级白牡丹，运用创新工艺精制而成。外形芽叶连枝成朵，叶缘垂卷，芽头肥壮，色泽灰绿有光泽，含银白色芽毫，素有“天青地白”之称，且干茶香呈现清新毫香。在传承传统制茶工艺的基础上，花香白牡丹精装版不断推陈出新，运用创新工艺精制而成，冲泡之后汤色呈浅蜜黄色，清澈透亮，滋味醇和、甜鲜、爽口，有清甜花香，香气纯正，灵动的兰花香馥郁幽长，清新持久。
据品品香济南营销中心负责人陈慧恩介绍，精装版花香白牡丹礼盒包装简约大方，时尚清新，用精制镀锡铁盒封装，携带方便、密封效果好，精制手提袋更显大气，“送礼更有面儿”。 （本报记者张敏）
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