杜绝婚宴浪费应强化他律
□评论员边良
“十一”黄金周期间,济南市共举办了13927场婚宴,平均每场20-25桌客人。生活日报记者调查发现,喜庆背后的浪费问题令人震惊:不少婚宴上的剩菜率高达2/3,有些酒店一场婚宴下来剩菜能倒十几大桶。
面对婚宴变剩宴,酒店方面也很无奈:一般主家都希望菜量大,剩得越多,他们越有面子……
今年以来,官方在反四风,民间则发起光盘行动,双双剑指舌尖上的浪费。时至今日,公务宴请遭到扼制,婚宴浪费仍普遍存在。相较于对公款吃喝的深恶痛绝,公众也对婚宴“吃喝风”宽容得多。
很多人会说:习俗如此,身不由己。在传统观念中,结婚是终身大事,婚礼讲讲排场、婚宴铺张一些被认为事关面子,马虎不得。
但是,浪费终归是浪费,不管是公款买单还是个人掏腰包。
所以,婚庆不能因为其特殊性而成为光盘行动的特区,婚宴上的浪费必须杜绝—相信这是绝大多数公众所认可的。
困难在于,如何把共识变成行动。毕竟,拿婚宴开刀,对抗的是习惯与“传统”,考验的是勇气和智慧。
事实上,大办婚宴渐成风气也只是最近二三十年的事。伴随着改革开放,人们的生活好了,“老四样”等硬菜纷纷上桌,成为济南人富足的象征。而今,大鱼大肉仍充斥着婚宴,宾客却胃口难开。
时代在变,生活在变,婚宴应当与时俱进。传统“老四样”菜品在婚宴上遇冷,其背后的命题即是婚宴当需改革。
有人就提出,为了减少浪费,可以用自助餐的形式取代传统的婚宴；也有人担心,这样做会让喜庆热闹的气氛大打折扣。如何在仪式庄重与节俭办事之间找到平衡,只要我们愿意向这个方向努力,办法总比困难多。
多年以前,在辩论赛中有这样一个题目:提高公民素质重在自我修养还是制度约束。从长远看,自我修养是基本的、内在的动力,但在内因生效之前,制度约束无疑是达成目标的现实抓手。这个道理同样适用于杜绝婚宴浪费。
理想的状态是,全社会形成节俭办婚事的氛围,人人身体力行。但在自律生效之前,只能强化他律。换句话说,在婚宴浪费愈演愈烈的情况下,应当搭建制度“防火墙”。
据报道,印控克什米尔地方政府曾出台规定,禁止当地举办豪华婚礼,法令对诸多细节予以明确,如违反将面临最高3年的有期徒刑。
大办婚礼可能招来牢狱之灾,这在我们看来难以想象,但借鉴其立法精神是可行的。相关部门有必要尽快研究制定针对婚宴浪费的处罚规定,以法规形式倡导节俭之风。
可以想见,反对奢靡浪费之风如果能从官员扩大到全社会,进而突破婚宴这一“禁区”,则善莫大焉。倘能如此,节俭就不再只是口舌间的美德。
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