尔力烤羊腿——真的很“尔力”

□见习记者郑昊

说起尔力这个词,济南市民一定不会陌生,指的是很棒很好的意思。记者就体验了一处位于纬十二路23-1号(经二纬十二路口北500米铁路桥西副道处)名为尔力烤羊腿的餐馆,果然名副其实,真的很“尔力”。

通过电话预约,生活弟来到了尔力。在稍微等了一会之后,点的“硬菜”便架到了炉子上,只见这只羊腿通体焦黄,香气四溢,偶有几滴羊油滴落到通红的木炭中,勾人食欲。在刀叉和调料上齐之后,开吃。

切开一块肉放入口中,羊肉独特的味道加上碳烤的香气立即在口腔内挥发开来。比以前吃过的羊肉串更有风味。焦黄色的外皮让人赞叹不绝,而内层的肉质也是鲜美无比。配上独特的小菜,羊肉的芬芳搭配一丝清香,让人回味无穷。真正做到了肥而不腻,瘦而不柴。

老板说一只羊腿在烤制前需要特别的腌制,在大的炉子上烤制40分钟左右才可架上小炉。这也是为什么每次来最好提前预约的原因。“一般来说,来这里的客人就算是喝酒加上酒水人均在50-60元之间。这里最火的就是烤羊腿,一只羊腿大约在3斤半左右,小一点的也有2斤多的。这里来的大多都是回头客。”老板是地地道道济南人,非常实诚地为我们介绍。

如果您喜爱烧烤类美食,如果您吃腻了街边肉串,不妨来这里体验一把独特的羊腿大餐,相信您会喜欢这里的。还可以扫描我们的二维码享受10元菜金优惠或者赠送两碟小菜哦。

预约电话:18766161073

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